Restoran Garsonu

Titanic Beach Lara

Restoran Garsonu

Otelcilikte Uluslararası marka olan TITANIC HOTELS markamızın Antalya bölgesinde faaliyet gösteren TITANIC DELUXE LARA otelimizin Yiyecek & İçecek departmanında sizi “Restoran Garsonu ”pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.

GENEL NİTELİKLER

·     Üniversite, Turizm MYO veya Turizm Meslek Lisesi mezunu

·     İyi derecede mesleki İngilizce bilen (İngilizce mülakat yapılacaktır.)

·       Uluslararası otel veya restoranlarda Min. 2 yıl servis alanında deneyimi olan

·     MICROS nakit sistemini kullanabilen

·     İletişim becerileri gelişmiş, güler yüzlü ve prezantabl

·     Misafir memnuniyeti odaklı çalışan

·     Planlama ve organizasyon becerileri yüksek

·     Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına inanan ve disiplinli

·     Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren

·     Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen

İŞ TANIMI

·     Misafir isteklerini standartlarda almak, düzenlemek ve sunmak

·     Menü içeriğini iyi derecede anlamak

·     Servis alanını temiz, düzenli ve hazır tutmak

·     Kibar ve yardımsever bir tavırla misafir isteklerine cevap verebilmek

·     Sürekli olarak ilave satışların promosyonunu yapmak

·     Maliyet bilinçli bir çalışma şeklinin benimsenmesini sağlamak

·     Otelin bütün hizmetleri ile bütün Yiyecek ve İçecek çıkışlarının açılış saatleri ve promosyonları konularında optimum bilgiye sahip olmakla kurum içi satışların etkin bir biçimde promosyonunu yapmak

·     Önceki vardiyadan devralarak vardiyanın başında iş hacmi, VIP konuklar, tamamlanacak ve tamamlanmış görevler ve özel etkinlikler ile ilgili ve gerekli bütün bilgileri edinmek

·     Micros nakit sisteminin nasıl kullanıldığını bilmek. Mesai sonunda faturaları kesmek. Verilen bütün hizmetler gerekiyorsa rezervasyon ve ücretlendirmeleri düzeltmek. Bütün işlemlerin kaydını tutmak

·     Kullanılması gereken bütün teknik donanımın nasıl çalıştığını bilmek