Garson

Titanic Business Kartal

TITANIC HOTELS ismi 2003 yılında grubun ilk resort oteli, Antalya Türkiye’deki gemi konseptli, 5 yıldızlı ve 653 odalı Titanic Beach Lara’nın açılması ile birlikte gündeme oturmuştur. Grubun otelcilik hikayesi 1998 yılında başlamıştır. İstanbul, Türkiye’de 1998 yılında 45 odalı bir otel ile başlayan turizm yatırımları 2000 yılında yine İstanbul’da 100 odalı yeni bir otel ile devam etmiştir.
Türkiye’nin ilk konsept otellerinden olan Titanic Beach Lara’nın hizmet sektöründe gurur verici bir başarı göstermesiyle birlikte gruba ait tüm oteller TITANIC HOTELS markası altında toplanmıştır.
Türkiye’de doğan ve dünya çapında önemli bir marka haline gelen TITANIC HOTELS Türkiye ekonomisine katkı sağlamakta ve işletmeleri ile önemli bir istihdam yaratmaktadır.
AYG Grubun en yeni yatırımı, Bodrum’un en güzel koylarından Güvercinlik’te yer alan, Ege’nin iki yakası Bodrum ve Mikanos’un mimari esintilerini konfor için tasarlanmış konseptiyle birleştiren Titanic Deluxe Bodrum.

İstanbul bölgemizde faaliyet gösteren TITANIC BUSINESS KARTAL otel işletmemizde istihdam edilmek üzereYİYECEK-İÇECEK  departmanına GARSONarayışımız bulunmaktadır. 

Güçlü iletişim becerilerine sahip olmak.
Erkek adaylar için tercihen askerlik hizmetini tamamlamış olmak.
Düzenli ve disiplinli çalışmak.
Minimum Turizm Meslek Lisesi mezunu olmak.
Micros kullanımında deneyimli olmak.
Operasyon saatleri içerisinde ayakta çalışabilmek.
Vardiyalı sistemde ve gece çalışabilmek.
Diksiyonu düzgün ve prezentabl olmak.
Misafir memnuniyeti odaklı çalışmak.
Yiyecek ve içecek alanında kariyer hedefi olmak.
Tercihen benzer pozisyonda minimum 1 yıl deneyimli olmak.

İŞ TANIMI

Görevli olduğu istasyonun temizliğini kontrol etmek.
Bayan garsonlar gerektiğinde hostes olarak da görev yapmak.
Misafirlere hızlı ve servis manueline göre hizmet sağlamak.
Misafirleri mümkün olduğunca isimleriyle selamlamak.
Yan iş planında belirlenen tüm yan işleri plana göre yapmak.
Günlük spesiyallerin, çorbaların, içeceklerin farkında olmak.
Tüm menü içeriğini, garnitürleri, hazırlık metodlarını bilmek. Misafirlerden gelebilecek sorulara karşı direkt, bilinçli olarak cevap verebilmek. Kayıtları kullanmayı bilmek.
Elektronik kasa işlemlerini bilmek, yönetimin yazılı izni olmadan iptal işlemleri gerçekleştirmemek.
Misafirin siparişini almada tüm prosedürleri bilmek ve uygulamak.
Yemeği misafire servis etmeden önce görüntüsünü, ısısını ve porsiyon büyüklüğünü kontrol etmek ve standartlara uyduğuna emin olmak.
Tüm profesyonel yönetimin kendisinden talep ettiği işleri yapmak. 
Yöneticisine ve/veya ilgili kişilere bulunduğu – gideceği yer vb konularda bilgi vermek.