warning
İlan yayından kaldırılmıştır
İstanbul(Asya)(Kartal)

İş Yerinde

İş Yerinde

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Departman

Başvuru Sayısı

98 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Başvuru Sayısı

98 başvuru

Departman

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

TITANIC HOTELS ismi 2003 yılında grubun ilk resort oteli, Antalya Türkiye’deki gemi konseptli, 5 yıldızlı ve 653 odalı Titanic Beach Lara’nın açılması ile birlikte gündeme oturmuştur. Grubun otelcilik hikayesi 1998 yılında başlamıştır. İstanbul, Türkiye’de 1998 yılında 45 odalı bir otel ile başlayan turizm yatırımları 2000 yılında yine İstanbul’da 100 odalı yeni bir otel ile devam etmiştir. Türkiye’nin ilk konsept otellerinden olan Titanic Beach Lara’nın hizmet sektöründe gurur verici bir başarı göstermesiyle birlikte gruba ait tüm oteller TITANIC HOTELS markası altında toplanmıştır. Türkiye’de doğan ve dünya çapında önemli bir marka haline gelen TITANIC HOTELS Türkiye ekonomisine katkı sağlamakta ve işletmeleri ile önemli bir istihdam yaratmaktadır. AYG Grubun en yeni yatırımı, Bodrum’un en güzel koylarından Güvercinlik’te yer alan, Ege’nin iki yakası Bodrum ve Mikanos’un mimari esintilerini konfor için tasarlanmış konseptiyle birleştiren Titanic Deluxe Bodrum

“Pastane Şefi”

Otelcilikte Uluslararası marka olan TITANIC HOTELS markamızın Istanbul bölgesinde faaliyet gösteren TITANIC BUSINESS KARTAL otelimizin Mutfak departmanında sizi “Pastane Şefi” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.

  • Üniversitelerin veya MYO ilgili bölümlerinden mezun
  • İyi derecede mesleki İngilizce bilen
  • Uluslararası otel deneyimin de benzer görevlerde en az 2 yıl tecrübeli
  • Türk ve Dünya mutfağına hakim,Ala Carte tecrübesi olan
  • Tercihen Aşçılık (ustalık-kalfalık) ve Hijyen belgelerini almış
  • HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi
  • Misafir memnuniyeti odaklı çalışan
  • Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına inanan ve disiplinli
  • Gelişime ve mesleki yeniliklere açık
  • Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren
  • Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olması tercih edilir

İŞ TANIMI 

  • Mutfak Personelinin yönetimi ve denetlenmesi
  • Her türlü sorun ve şikâyeti Aşçıbaşı yardımcısına iletmek
  • Gıdaların taşınması, depolanması ve hijenine dair doğru yöntemleri kullanılması
  • Çalışma Kılavuzu veya görev kartlarında detayları verilen ürün özelliklerine uygun bir şekilde yemeklerin hazırlaması, pişirilmesi ve sunulması
  • Otelin ön gördüğü maliyet kontrolü usullerine uyulmasını sağlar
  • Tüm yiyecek maddelerinin en uygun şekillerde depolanmasından sorumludur.
  • Kendi bölümünde çalışan personelin daha verimli çalışabilmeleri için sürekli olarak işbaşı eğitimine tabi tutar ve bilgi beceri durumlarını değerlendirir
  • Mutfaktaki çalışma alanlarının, araç- gerecin temiz olmasına özen gösterir

Aday Kriterleri

2 - 5 yıl arası
Ön Lisans(Mezun)
Yapıldı
İngilizce(Okuma : İleri, Yazma : İleri, Konuşma : İleri)

Pastahane Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Pastahane Şefi Pastahane Şefi Maaşları Pastahane Şefi Nasıl Olunur? Pastahane Şefi Nedir? Pastahane Şefi İş İlanları
Hakkımızda

Türk misafirperverliğini, üstün kalite anlayışıyla harmanlayarak kısa sürede Türkiye’de turizmin önde gelen markalarından biri haline gelen Titanic Ho

Şirket Sayfasına Git
Şirketin Aydınlatma Metni

KVKK AYDINLATMA METNİ Gün Turizm Otelcilik ve İşletmecilik Tic. A.Ş. - Günaylar Otel İşletmeleri İnş

Detaylı Bilgi
Yan Haklar

Servis, Lojman, Yemekhane.

Pastahane Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Pastahane Şefi Pastahane Şefi Maaşları Pastahane Şefi Nasıl Olunur? Pastahane Şefi Nedir? Pastahane Şefi İş İlanları