Cost Controller Yardımcısı

Titanic Mardan Palace

TITANIC HOTELS ismi 2003 yılında grubun ilk resort oteli, Antalya Türkiye’deki gemi konseptli, 5 yıldızlı ve 653 odalı Titanic Beach Lara’nın açılması ile birlikte gündeme oturmuştur. Grubun otelcilik hikayesi 1998 yılında başlamıştır. İstanbul, Türkiye’de 1998 yılında 45 odalı bir otel ile başlayan turizm yatırımları 2000 yılında yine İstanbul’da 100 odalı yeni bir otel ile devam etmiştir. Türkiye’nin ilk konsept otellerinden olan Titanic Beach Lara’nın hizmet sektöründe gurur verici bir başarı göstermesiyle birlikte gruba ait tüm oteller TITANIC HOTELS markası altında toplanmıştır. Türkiye’de doğan ve dünya çapında önemli bir marka haline gelen TITANIC HOTELS Türkiye ekonomisine katkı sağlamakta ve işletmeleri ile önemli bir istihdam yaratmaktadır. AYG Grubun en yeni yatırımı, Bodrum’un en güzel koylarından Güvercinlik’te yer alan, Ege’nin iki yakası Bodrum ve Mikanos’un mimari esintilerini konfor için tasarlanmış konseptiyle birleştiren Titanic Deluxe Bodrum.

“Cost Controller”

Otelcilikte Uluslararası marka olan TITANIC HOTELS markamızın Antalya bölgesinde faaliyet gösteren TITANIC MARDAN PALACE otelimizin Muhasebe departmanında sizi “Cost Controller” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun(iktisat , işletme, maliye)
• Güçlü iletişim becerilerine sahip olan
• Microsof Office ve MC programlarını kullanabilen
• Düzenli ve disiplinli çalışan
• Mal kabul konusunda deneyimli olan
• Dikkatli, titiz ve çözüm odaklı olan
• Stok yönetimi, takibi ve raporlama konusunda deneyimli olan
• Tercihen askerlik hizmetini tamamlamış olan

İŞ TANIMI

• MC ve Netsis programlarını kullanabilen
• Günlük Cost ; Gün içerisinde Restaurant ve bir diğer gelir kalemi olan unsurlarda satımı gerçekleşmiş; ürün, mamül, hizmetin; kuver, gelir ve maliyetlendirme raporlarının hazırlanması
• Flash Cost ; Banquet, Rezervasyon ekibinin misafirlerimize sunmuş olduğu Event'lerin mutfak ekibinden güncel reçeteleri alınarak maliyetlendirme raporlarını hazırlamak
• Bulunan ay içerisinde tesis içi yükse alkollü envanter kontrol edilerek restaurantlarda oluşan sıcak satış ürünlerinin takibini yapmak
• Ay sonu işlemleri ;  Günlük hazırlanmış olan Günlük Cost raporlarındaki gelir ve maliyetlendirme detaylarını her ay sonu birleştirerek sıcak satış maliyetlerinin genelini oluşturmak
• İşletme içerisinde bulunan her ürün kalemini departman yetkililerinin iştirak etmeleriyle birlikte sayımını gerçekleştirmek
• Sayımı yapılmış olan ürün kalemlerini işletme içerisinde kullanılmış olan programa eksiksiz girdisinin yapılması.
• Departmanlarda oluşan kayıp kaçak kullanımını, Gelirlerin Giderlere endeksen oluşturmuş olduğu oranlarını ( Aylık Cost Raporu ) eşliğinde Yönetime her ay sonu sunmak
• Personel ve işletme İşletme diğer kalem giderlerinin ( Elektrik, Su, Doğalgaz, Kira vs. ) detaylarını oluşturarak Yönetime Raporlamak; raporlar eşliğinde tasarruf adına önerilerde bulunmak