Restoran Müdür Yardımcısı

Titanic Mardan Palace

TITANIC HOTELS ismi 2003 yılında grubun ilk resort oteli, Antalya Türkiye’deki gemi konseptli, 5 yıldızlı ve 653 odalı Titanic Beach Lara’nın açılması ile birlikte gündeme oturmuştur. Grubun otelcilik hikayesi 1998 yılında başlamıştır. İstanbul, Türkiye’de 1998 yılında 45 odalı bir otel ile başlayan turizm yatırımları 2000 yılında yine İstanbul’da 100 odalı yeni bir otel ile devam etmiştir.Türkiye’nin ilk konsept otellerinden olan Titanic Beach Lara’nın hizmet sektöründe gurur verici bir başarı göstermesiyle birlikte gruba ait tüm oteller TITANIC HOTELS markası altında toplanmıştır.Türkiye’de doğan ve dünya çapında önemli bir marka haline gelen TITANIC HOTELS Türkiye ekonomisine katkı sağlamakta ve işletmeleri ile önemli bir istihdam yaratmaktadır.AYG Grubun en yeni yatırımı, Bodrum’un en güzel koylarından Güvercinlik’te yer alan, Ege’nin iki yakası Bodrum ve Mikanos’un mimari esintilerini konfor için tasarlanmış konseptiyle birleştiren Titanic Deluxe Bodrum

“Restoran Müdür Yardımcısı"

 Otelcilikte Uluslararası marka olan TITANIC HOTELS markamızın Antalya bölgesinde Lüx hizmet ile faaliyet gösterecek olan TITANIC MARDAN PALACE otelimizin Yiyecek ve İçecek departmanında sizi “Restoran Müdür Yardımcısı" pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.

• Turizm MYO veya Üniversite mezunu
• En az iki yabancı dil (İngilizce,Rusça, Almanca) konuşabilen
  
• Beş yıldızlı otelde aynı pozisyonda 5 yıl deneyime sahip
  
• Kalite yönetim sistem çalışmalarına, uygulamalarına ve denetimlerine hakim
  
• MC Office programlarını bilen ve kullanabilen
  
• Liderlik vasfına sahip
  
• Takım çalışması prensibine sahip
  
• Ensek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
  
• Kişisel gelişime açık
  
• Organizasyon becerisine sahip, analitik düşünebilen
  
• Dış görünüşte ve davranışlarında seçkin
  
• İletişim becerisi güçlü
  
• Uluslararası yiyecek içecek standartlarını uygulayıp, yönetebilen
  

İŞ TANIMI

• Tüm Yiyecek ve İçecek Satış operasyonlarını yönetme becerisi olan
  
• İstisnai müşteri hizmetleri seviyelerini sürdürebilen
  
• Marka standartlarına uygunluğun sağlamada etkin
  
• Yiyecek ve İçecek ekibini işe motiasyonunu aktif ve yüksek kalitede yönetim becerisine sahip
  
• Eğitim ve gelişime yatkın ve pozitif çalışmayı ilke edinmiş
  
• Konuk sorgularını zamanında ve verimli bir şekilde yönetebilen
  
• Diğer Yiyecek ve İçecek ekibinin üyeleriyle menüler geliştirebilen ve yenilikçi
  
• Aylık stok almak için sorumlu
  
• Satış ve geliri en üst düzeye çıkarmak için ekip üyelerini teşvik eden
  
• Sorumluluğunuzdaki Yöneticilerle yıllık ve yıl ortası değerlendirmeleri gerçekleştirebilecek
  
• Sürekli iyileştirmeye odaklanarak misafir memnuniyeti seviyelerini değerlendirebilen
  
• İletişim toplantıları yapıldığından ve toplantı sonrası notları verimlilik ile yerine getirebilen
  
• Çevreye duyarlı, iş ve ahlak kurallarının uyumluluğunu sağlayan
  
• Gerekli hallerde diğer bölümlere yardım etmek ve iyi iş ilişkilerini sürdürebilen
  
• Otel güvenliği, yangın yönetmeliği ve tüm sağlık ve güvenlik yönetmeliklerine uyum içinde olan