Operasyon Müdürü

TOR Holding

Grand Sirkeci Otel size İstanbul'un kalbinde ayrıcalıklarla dolu bir dünyanın kapılarını aralıyor! Modern bir yaşam alanının keyfini çıkarırken aynı zamanda tarihi yarımadanın kültür kokan atmosferini doyasıya yaşamak isterseniz Grand Sirkeci Otel ailesinde yeriniz hazır! 

Tor Holding Çatısı altında bulunan Grand Sirkeci Otel’de görevlendirilmek üzere ”OPERASYON MÜDÜRÜ” arayışımız bulunmaktadır.

• Lisans / Meslek Yüksek Okulu mezunu.
• İlgili Pozisyonda en az beş yıl tecrübesi olan.
• İngilizce, Rusça veya Arapça dillerinden en az birini çok iyi seviyede bilen,(ikinci Dil tercih nedenidir.)
• Prezentabl, güler yüzlü ve çalışkan.
• Dış görünümü ve kişisel bakımına özen gösteren.
• F & O Operasyonları hakkında deneyimine sahip, (Ön Büro Müdürlüğü Yapmış )
• Güvenli Turizm Sertifikası konusunda deneyim yaşamış,
• Misafir ve Çalışan Mutluluğu konusuna inanan,
• Erkek adaylar için askerlikle ilişiği olmayan,
• Ms Office programlarına hakim, Elektra WEB kullanmasını bilen ve Elekttra Web ile Night Auditor olarak tecrübeye sahip.

İŞ TANIMI

• Departmanlarası kordinasyonu sağlayamak,
• Bu amaçla öngörülen plan doğrultusunda kısa toplantılar yapmak,
• Operasyonun sağlıklı bir şekilde yürütülmesini sağlamak amacıyla günlük olarak yöneticiden alınan  talimatlar doğrultusunda tüm departmanların çalışmalarını takip etmek, gerekli noktalarda müdahalede bulunmak
• Misafir ihtiyaçlarını dikkate alarak en seri ve en doğru noktalarda şekilde taleplerin yerine getirilmesi esasına dayalı hizmet bilinci ile hareket etmek, kadrosuna bu bilinci aşılamak,
• Resepsiyon, teknik servis, güvenlik, mutfak ve housekeeping departmanlarından gece ile ilgili bilgiler alarak, oteldeki toplam oda ve kişi sayısını gün gelecek ve gidecek kişilerin odalarını durumunu incelemek. VIP ve erken çıkışlar hakkında bilgi alarak, vip konukları karşılamak.
• Otel girişi ,lobby,bar,resturant,toplantı salonları,Spa Merkezi ve genel alanları gezerek denetlemek, temizliklerini ve hemen giderilebilecek türden aksaklıkların giderilmesini sağlamak
• Otel girişlerinden başlayarak,otel genel alanları ve balo salonları,konuk odalarının bulunduğu bölümler,personel alanları,depo ve ofislerin gün/gece boyunca kontrol edilmesi 
• Otelde gün boyu yapılacak bakım onarım üretimi faaliyetlerinin ve sabah hazırlıklarının yapılmasını denetlemek
• Otel içerisinde tasarruf önlemlerinin maksimum düzeyde uygulamasını sağlamak. Otelde ofis depo vb ünitelerinin kapalı olmasını sağlamak, açılmaları gerekiyorsa, tutanak ile belirleyerek açılmasına nezaret etmek
• Sabah kahvaltısının ve servisin özenle hazırlanmasına ,aksamamasına ve eksiksiz olarak açılmasını sağlamak.
• Gece temizlenecek tüm alanların temizlini ayrıntıları ile yaptırıp, kontrol etmek
• Gece misafirlerinden gelebilecek taleplerin karsılanmasına önem vermek, mutfağın ertesi sabah için yapacağı hazırlıkların tam ve eksiksiz olmasını sağlamak,
• Yapılan ve yapılmayan görevlerin günlük olarak raporlandırılması