GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Sorumluluklarım neler olacak?
- Üretimle ilgili gerekli formların hazırlanması doldurulması ya da ilgili personelce doldurulmasının sağlanması
- Üretilecek ürünlerin etiketlerinin ilgili mevzuata göre hazırlanmasının ve üretime iletilmesinin sağlanması
- Üretime giren hammaddelerin ve çıkan ürünlerin kalite kontrollerinin sağlanması
- Üretim planının ve üretim personelinin verimliliğinin sağlanması ve ölçülmesi
- Üretim personeli ile yönetim arasındaki iletişimin sağlanması
- Üretimde kullanılan sarf malzeme, hijyen ekipmanları, kırtasiye ve etiket vb. Malzemelerin stok takibi yapılması
- Operasyon süreçlerinin analizlerinin yapılarak ar-ge, kalite ve yönetim birimlerine önerilerde bulunulması
- Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi prosedür ve talimatlarını uygulamak ve kayıtlarını oluşturmak
- Ürünlerin raf ömrü analizlerini yapmak, hammadde ve son ürünlerin iç analizlerini yapmak, dış analize gidecek numuneleri organize etmek
- Yeni ürün geliştirme süreçlerine katılarak formülasyon denemeleri yapmak
Bu pozisyona başvurmak için hangi bilgi ve tecrübeye sahip olmam gerekir?
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi bölümlerinden mezun
- HACCP, ISO 9001, ISO 22000 belgelendirmeleri ve süreçleri konusunda temel bilgi sahibi
- Gıda laboratuvarı araç-gereçleri ve kullanımı hakkında bilgi sahibi
- Orta derecede İngilizce bilgisine sahip
- MS Office programlarını iyi derecede kullanabilen
- Diksiyonu düzgün, dinamik, sabırlı ve azimli
- Sözlü ve yazılı iletişim konusunda etkin
- Değişime açık, yenilikçiliğiyle fark yaratan ve katkı sağlayan
- Dikkatli, düzenli ve motivasyonu yüksek
- Analitik, sonuç odaklı disiplinli
- İnisiyatif alabilen, fark yaratmak için tetiklenmeye ihtiyaç duymayan
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış veya muaf
·