Chef D Partie

YAZICI DEMİR ÇELİK SANAYİ VE TURİZM TİCARET A.Ş--Cornelia Diamond Golf Resort & Spa

NİTELİKLER

 En az lise mezunu ve

 Yaptığı işte en az 3 sene tecrübeli olmalıdır.

GÖREV TANIMI

 Bölüm şefinin yönlendirilmesi doğrultusunda hazırlıktan sunuma kadarki süreçte üretime yardımcı olunması,

 Büfe şovlarına çıkılması;

 Bir gün önceden yemeklerin hazırlığının yapılması;

 Alt pozisyonundaki personellerin istenen kurallar çerçevesinde yönlendirilmesi ve eğitilmesi;

 Sürekli hijyen kurallarına uyulması ve uyulmasının sağlanması;

 Entegre kalite hedefleri ve politikası doğrultusunda çalışması

 iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun olarak davranması.

 Mutfak departmanının sorumluluğundaki diğer faaliyetlere destek olmak.