{"id":1376,"date":"2012-02-07T02:00:00","date_gmt":"2012-02-07T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/92.45.35.169\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/"},"modified":"2024-07-03T16:01:08","modified_gmt":"2024-07-03T13:01:08","slug":"refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/","title":{"rendered":"Refika Birg\u00fcl’den i\u015ftah a\u00e7\u0131c\u0131 tariflerin s\u0131rr\u0131"},"content":{"rendered":"

\"refika\"<\/a>Refika Birg\u00fcl, birbirinden de\u011fi\u015fik tariflerini televizyon program\u0131, internet sitesi ve k\u00f6\u015fe yaz\u0131lar\u0131yla payla\u015f\u0131yor, kad\u0131n erkek bir\u00e7ok ki\u015fiyi mutfa\u011fa girmeye \u00f6zendiriyor.\u00a0Birg\u00fcl, \u00a0\u00fclkemizin \u00e7ok g\u00fczel lezzetleri oldu\u011funu ve\u00a0uzun d\u00f6nemli hedefinin bu tatlar\u0131 uluslararas\u0131 alanda tan\u0131tmak oldu\u011funu vurguluyor.
\n<\/strong>
\nRefika Birg\u00fcl\u2019e bir Pazar g\u00fcn\u00fc kanallar aras\u0131nda gezinirken rastlad\u0131m. Son derece ne\u015feli ve enerjik bir \u015fekilde hem g\u00f6ze hem de damak zevkimize hitap eden Refika\u2019n\u0131n Mutfa\u011f\u0131 program\u0131n\u0131 sunuyordu. Genellikle tarifleri izleyip, \u2018bu malzemeleri nereden bulaca\u011f\u0131z \u015fimdi\u2019 ifadesi yaratan programlardan \u00e7ok farkl\u0131 Refika\u2019n\u0131n program\u0131. Zaten hakk\u0131nda biraz ara\u015ft\u0131rma yap\u0131nca Refika\u2019n\u0131n da farkl\u0131 biri oldu\u011funu anl\u0131yorsunuz. Annesi ve babas\u0131 doktor olan Refika, disleksi (\u00f6\u011frenme bozuklu\u011fu) rahats\u0131zl\u0131\u011f\u0131na ra\u011fmen son derece ba\u015far\u0131l\u0131 bir \u00f6\u011frencilik ge\u00e7irir ve Robert Kolej\u2019in ard\u0131ndan Ko\u00e7 \u00dcniversitesi Psikoloji B\u00f6l\u00fcm\u00fc\u2019n\u00fc tamamlar. Organizasyon ve hastane y\u00f6neticili\u011fi yaparak i\u015f hayat\u0131na at\u0131lan Refika Birg\u00fcl, zevk ald\u0131\u011f\u0131 alan\u0131n yemek yapmak oldu\u011funu ke\u015ffedince kariyerine bu y\u00f6nde y\u00f6n verir. Programlar\u0131n\u0131n \u00e7ekimlerinin yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131 Kuzguncuk\u2019taki mutfa\u011f\u0131nda bulu\u015ftu\u011fumuz Birg\u00fcl\u2019le i\u015f d\u00fcnyas\u0131nda ba\u015flayan ve mutfa\u011fa ge\u00e7en kariyeri hakk\u0131nda konu\u015ftuk.<\/p>\n

Yemek yapma tutkunuz nereden geliyor? <\/strong>
\nK\u00fc\u00e7\u00fckl\u00fckten beri yemek yap\u0131yorum. Hem sevdiklerimi mutlu etmek hem de baz\u0131 \u015feyleri ifade etmek ad\u0131na yemek yapt\u0131m. D\u0131\u015far\u0131 \u00e7\u0131kmay\u0131, d\u0131\u015far\u0131da e\u011flenmeyi sevmiyorum. Evimde yemekler yapmay\u0131 seviyorum. Disleksi oldu\u011fum i\u00e7in de yemek tariflerini ad\u0131m ad\u0131m takip edemem. O y\u00fczden 15 ya\u015f\u0131mdan beri hep kendi tariflerimi yap\u0131yordum.<\/p>\n

\u0130\u015f hayat\u0131na nas\u0131l at\u0131ld\u0131n\u0131z?<\/strong>
\nMezun olurken okullarda kariyer g\u00fcnleri olur. \u2018Kariyer bu mu olmak zorunda\u2019 diye d\u00fc\u015f\u00fcnerek alternatif kariyer g\u00fcnleri planlad\u0131k. \u0130\u015fimi oradan buldum, Kolektif Prod\u00fcksiyon diye bir \u015firkete girdim, Time Out\u2019ta yazd\u0131m, \u0130KSV\u2019de \u00e7al\u0131\u015ft\u0131m. Bir s\u00fcr\u00fc i\u015f yap\u0131yordum \u00e7ok mutluydum. Ailem,\u00a0 onlarla kendilerinin kurdu\u011fu hastanede \u00e7al\u0131\u015fmam\u0131 isteyince orada pazarlama departman\u0131nda \u00e7al\u0131\u015fmaya ba\u015flad\u0131m. Daha sonra k\u00fc\u00e7\u00fck bir t\u0131p merkezi a\u00e7t\u0131k. Orada i\u015fletme m\u00fcd\u00fcr\u00fc pozisyonunda \u00e7al\u0131\u015fmaya devam ettim, genel n\u00fcd\u00fcr oldum. Ben genel m\u00fcd\u00fcr olduktan 3 ay sonra ekonomik kriz ba\u015flad\u0131. 15 ay hi\u00e7 izin almadan, yo\u011fun bir tempoda \u00e7al\u0131\u015ft\u0131m. Bir bayram tatilinde arkada\u015flarla tatile gidecekken s\u0131rt\u0131ma bir \u015fey saplanm\u0131\u015f gibi oldu. Tatile o \u015fekilde gittim ama nefes almakta bile zorlan\u0131yordum. Zona oldu\u011fumu \u00f6\u011frendim ard\u0131ndan birka\u00e7 kez rahats\u0131zlan\u0131nca \u2018bana biraz izin\u2019 dedim.<\/p>\n

Cooking New Istanbul Style ad\u0131nda bir yemek kitab\u0131n\u0131z var, yemek kitab\u0131 yazma fikri nas\u0131l ortaya \u00e7\u0131kt\u0131?<\/strong>
\nYemeklerimi yiyenler \u201cB\u00f6yle yemekler hi\u00e7bir yerde yok, bu yemeklerin insanlar taraf\u0131ndan bilinmesi laz\u0131m.\u201d derlerdi. Bir g\u00fcn kaday\u0131f mant\u0131 yapm\u0131\u015ft\u0131m. Arkada\u015flar\u0131mdan biri, \u201cBu yeme\u011fi bir g\u00fcn biri yapacak, \u00e7ok pop\u00fcler olacak ve \u00e7ok \u00fcz\u00fcleceksin benim fikrim diye.\u201d dedi. Arkada\u015f\u0131ma hak verdim ve tariflerimden olu\u015fan k\u00fc\u00e7\u00fck bir kitap\u00e7\u0131k yapmaya karar verdim. O kitap\u00e7\u0131k fikri b\u00fcy\u00fcd\u00fc ve ortaya 300 sayfal\u0131k bir yemek kitab\u0131 \u00e7\u0131kt\u0131. Hastanede \u00e7al\u0131\u015f\u0131rken 6 g\u00fcn \u00e7ok yo\u011fun bir tempoda \u00e7al\u0131\u015f\u0131yor, bana kalan tek g\u00fcn\u00fcmde bununla u\u011fra\u015f\u0131yordum. \u0130\u015fin stresini, y\u00fck\u00fcn\u00fc \u00e7ok da azaltan bir \u015fey oldu. \u0130\u015ften izin ald\u0131\u011f\u0131m d\u00f6nemde kitab\u0131 \u00e7\u0131kard\u0131m. Bir de fazla kontrolc\u00fc bir insan olarak her \u015feyi kontrol etmek istiyorum. Yemek \u00f6yle bir s\u00fcre\u00e7 ki ba\u015f\u0131ndan sonuna kontrol edebiliyorsunuz. Bu bak\u0131mdan bana \u00e7ok iyi geliyor.<\/p>\n

Televizyon program\u0131n\u0131z Mucize Lezzetler\u2019i yapmaya nas\u0131l ba\u015flad\u0131n\u0131z?<\/strong>Kitaptan sonra belli firmalar benimle televizyon program\u0131 yapmak istediler. O \u015fekilde Ar\u00e7elik\u2019le \u201cMucize Lezzetler\u201d program\u0131na ba\u015flad\u0131k. 2011 y\u0131l\u0131ndan beri her Pazar 13.30\u2019da NTV\u2019de yay\u0131nlan\u0131yor.<\/p>\n

Program \u00e7ekimleriniz ne kadar s\u00fcr\u00fcyor? \u00d6ncesinde prova yap\u0131yor musunuz?<\/strong>
\nHer program\u0131n \u00e7ekimleri bir tam g\u00fcn s\u00fcr\u00fcyor. Prova yap\u0131yorum \u00e7\u00fcnk\u00fc program ak\u0131\u015f\u0131nda 25 dakikaya \u00fc\u00e7 tarif s\u0131\u011fd\u0131rmam gerekiyor. Ge\u00e7i\u015fler nas\u0131l olacak diye haz\u0131rlan\u0131yorum.<\/p>\n

Program ekibi ka\u00e7 ki\u015fi?<\/strong>
\nEkip olarak 4 ki\u015fiyiz, bir de g\u00f6n\u00fcll\u00fclerimiz var. Mutfakta bir matematik\u00e7imiz var bir de a\u015f\u00e7\u0131l\u0131k mezunu 2 ki\u015fi var. Kalabal\u0131kla\u015ft\u0131k\u00e7a sorumluluk art\u0131yor. Sorumluluk artt\u0131k\u00e7a yarat\u0131c\u0131l\u0131k azal\u0131yor. Bu y\u00fczden k\u00fc\u00e7\u00fck kalmay\u0131 tercih ediyoruz.<\/p>\n

Program\u0131n\u0131z\u0131 sizce \u00f6zellikle kimler izliyor?<\/strong>
\nKameraya bakt\u0131\u011f\u0131mda bir insan\u0131n g\u00f6zlerine bak\u0131yor gibi oldu\u011fum zaman mutlu oluyorum. Bu 5 ya\u015f\u0131nda bir \u00e7ocuk da olabiliyor, 90 ya\u015f\u0131nda bir teyze de. Ald\u0131\u011f\u0131m izleyici g\u00f6r\u00fc\u015fleri beni memnun ediyor, mesela Ankara\u2019da bir keman sanat\u00e7\u0131s\u0131n\u0131n 5 bu\u00e7uk ya\u015f\u0131ndaki k\u0131z\u0131 \u00e7izgi film olmas\u0131na ra\u011fmen beni izliyormu\u015f. Yapt\u0131\u011f\u0131m yemekler herkese ba\u015fka t\u00fcrl\u00fc hitap ediyor. \u00d6rne\u011fin; kaday\u0131f b\u00f6re\u011fi gen\u00e7 i\u00e7in yeni ve enteresan bir \u015feyken kaday\u0131fla tatl\u0131 yapan bir teyze i\u00e7in bamba\u015fka bir taraf\u0131 var.<\/p>\n

Tariflerinizi olu\u015ftururken nelere \u00f6nem veriyorsunuz?<\/strong>
\nMalzemelerin basit malzemeler olmas\u0131na dikkat ediyorum. \u00d6nemli olan mutlulu\u011fun elindekilerle bir \u015fey yapabilmekte oldu\u011funa inan\u0131yorum. Zenginlik ve mutlulu\u011fun neye sahip olundu\u011fuyla de\u011fil neye ihtiya\u00e7 duydu\u011fumuzla ilgili oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. Elindekiyle mutlu olabilmek insan\u0131 zenginle\u015ftiren bir \u015fey. Bu d\u00fc\u015f\u00fcnceyi yemek \u00fczerinden insanlara hissettirerek yava\u015f yava\u015f hayatlar\u0131n\u0131n di\u011fer alanlar\u0131na da entegre etmelerini istiyorum. Bunu yemekle yapabildikten sonra di\u011fer alanlarda da b\u00f6yle oluyor. \u0130nsan\u0131n i\u00e7indekini ger\u00e7ekle\u015ftirme ve i\u00e7indeki g\u00fczelli\u011fi d\u0131\u015far\u0131 \u00e7\u0131karabilme duygusu bunlardan \u00e7ok daha k\u0131ymetli.<\/p>\n

Yemek tariflerinizde lezzetin yan\u0131 s\u0131ra tasar\u0131m vurgusu da oldu\u011funu g\u00f6r\u00fcyoruz. Yemek i\u00e7in tasar\u0131m neden \u00f6nemli?<\/strong>
\nYeme\u011fin tam bir tecr\u00fcbe oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum, 5 duyuya hitap eden bir tecr\u00fcbe. Tat bunlardan sadece bir tanesi.\u00a0 Dokunmak, duymak, koku ve g\u00f6rsellik de var. Tattan da daha yayg\u0131n olan \u015fey g\u00f6rsellik. G\u00f6rsellikle\u00a0 tattan \u00f6nce belli bir beklenti yarat\u0131yorsunuz. T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131n\u0131n en \u00f6nemli eksiklerinden biri g\u00f6rsellik. O y\u00fczden sunumun d\u00fcnya mutfa\u011f\u0131yla yar\u0131\u015fmam\u0131zda en b\u00fcy\u00fck eksikli\u011finden biri oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. Sunumun di\u011fer par\u00e7as\u0131 olan \u00e7ok g\u00fczel kaplar\u0131m\u0131z var, aksesuarlar\u0131m\u0131z ben onlar\u0131 kullan\u0131yorum. Gelenekle modernin birlikte var olabilece\u011fini g\u00f6stermek istiyorum. Geleneklerin \u00fczerinde kat\u0131 kurallar var onlar\u0131n bir sonraki ku\u015fa\u011fa akmas\u0131n\u0131 zorla\u015ft\u0131ran. Kat\u0131 kurallar\u0131 kald\u0131rsak gelenekler daha kolay uygulanabilir hale geliyor. Geleneklerden g\u00fczellikleri al\u0131p angarya kurallar\u0131 \u00e7\u0131kar\u0131p onlar\u0131 g\u00fcnl\u00fck hayatta uygulayabilir hale getirmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum.<\/p>\n

\u00c7al\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131z\u0131 y\u00fcr\u00fctt\u00fc\u011f\u00fcn\u00fcz Kuzguncuk Simotas Apartman\u0131\u2019n\u0131n da ilgin\u00e7 bir hikayesi var, biraz bilgi alabilir miyiz? <\/strong>
\n1920\u2019lerden kalma bir bina, y\u0131llard\u0131r bo\u015ftu ve \u00e7ok b\u00fcy\u00fck paralara ihtiya\u00e7 vard\u0131. \u00c7ok b\u00fcy\u00fck de\u011fi\u015fiklik yapmadan kabul edilebilir bir altyap\u0131yla d\u00fczenlemeye \u00e7al\u0131\u015ft\u0131k. \u00d6yle bir \u015fey olmas\u0131 laz\u0131m ki bu binay\u0131 sevecek ve bu binadan beslenecek insanlar olmal\u0131, diye d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fcm. Bunun \u00fczerine bir sistem kurduk. 40 ya\u015f alt\u0131 i\u015fini yeni kurmu\u015f ba\u015fka yerlerde \u00e7al\u0131\u015f\u0131p tecr\u00fcbe edinmi\u015f ama kendi ayaklar\u0131 \u00fczerinde durmak i\u00e7in ekstra bir g\u00fcce ihtiyac\u0131 olan ki\u015filer i\u00e7in bir nevi ku\u015f yuvas\u0131 gibi bir yer haline getirdik buray\u0131. Yarat\u0131c\u0131, sanat\u00e7\u0131 ve zanaatk\u00e2rlar\u0131n birle\u015fti\u011fi bir sistem olu\u015fturduk. Aram\u0131zda; mimar, reklamc\u0131, dans\u00e7\u0131, avukat, web-tasar\u0131mc\u0131, heykelt\u0131ra\u015f, oda projesi, \u015fehir i\u00e7in projeler \u00fcreten ekip var.<\/p>\n

\u00a0\u201c\u0130mece Usul\u00fc Yemek ve Ya\u015fam At\u00f6lyesi\u201dnden bahseder misiniz?<\/strong>
\n\u0130\u015fbirli\u011fi i\u00e7inde yemek yapmak benim en b\u00fcy\u00fck hayallerimden biriydi. \u015eehirle\u015ftik\u00e7e yaln\u0131zla\u015f\u0131yoruz. Bu sosyal olarak a\u011f\u0131r ve geri d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fc zor olan bir \u015fey. Bizde bir birlikte olma de\u011feri varken bu ellerimizin aras\u0131ndan kay\u0131p gidiyor. \u0130mece usul\u00fcnde bir g\u00fcn birini sal\u00e7as\u0131 kaynat\u0131l\u0131p bir g\u00fcn di\u011ferinin yufkas\u0131 yap\u0131l\u0131r. Normalde sal\u00e7a 5-6 g\u00fcnde yap\u0131labilecekken onu 1 g\u00fcne indirmeyi denedik burada. At\u00f6lyeye kat\u0131lanlar aras\u0131nda; psikolog, doktor, bankac\u0131, reklam m\u00fcd\u00fcr\u00fc var. Bu at\u00f6lyeler bir seri olsun istiyoruz. 1 bu\u00e7uk y\u0131l i\u00e7inde seri bitti\u011finde, sirke, tur\u015fu, eri\u015fte, sal\u00e7a hepsi tamamlans\u0131n istiyoruz. Belki bu seriyi bir kitap haline de getiririz.<\/p>\n

Yeni projeleriniz var m\u0131?<\/strong>
\nBen \u00e7ok uzun maratonlar\u0131 100 metre gibi ko\u015fmaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131m. O y\u00fczden yaymak istiyorum planlar\u0131m\u0131. \u015eu anki iste\u011fim televizyon program\u0131n anl\u0131m\u0131n ak\u0131yla \u00e7\u0131kmas\u0131. Di\u011fer programlar\u0131n kalitesini y\u00fckseltmesini, \u00f6rnek olmas\u0131n\u0131 istiyorum. \u0130nsanlar taraf\u0131ndan alg\u0131lanmas\u0131 ve yay\u0131lmas\u0131n\u0131 hedefliyorum.<\/p>\n

Sevdi\u011finiz restoranlar hangileri? Restoran a\u00e7may\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyor musunuz? <\/strong>
\nNur Osmaniye\u2019de Vedat Ba\u015faran\u2019\u0131n yapt\u0131\u011f\u0131 bir restoran var. Oraya gitmeyi heyecanla bekliyorum. Pangalt\u0131’da Adana Ocakba\u015f\u0131 ke\u015ffettim. Didem \u015eenol\u2019un Karak\u00f6y\u2019deki Maya lokantas\u0131 ve Ni\u015fanta\u015f\u0131\u2019nda \u015eemsa\u2019n\u0131n Kantini\u2019ni seviyorum. Hizmet sekt\u00f6r\u00fcnde kaliteyi tutturmak i\u00e7in bamba\u015fka bir \u00e7aba gerekiyor. Kendi ge\u00e7imimi sa\u011flayabilecek paray\u0131 bu i\u015ften sa\u011flayabildi\u011fim s\u00fcrece yapmamay\u0131 tercih ederim.<\/p>\n\n

\n\t
\n
\n\t\t\t\"Loading\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Refika Birg\u00fcl, birbirinden de\u011fi\u015fik tariflerini televizyon program\u0131, internet sitesi ve k\u00f6\u015fe yaz\u0131lar\u0131yla payla\u015f\u0131yor, kad\u0131n erkek bir\u00e7ok ki\u015fiyi mutfa\u011fa girmeye \u00f6zendiriyor.\u00a0Birg\u00fcl, \u00a0\u00fclkemizin \u00e7ok g\u00fczel lezzetleri oldu\u011funu ve\u00a0uzun d\u00f6nemli hedefinin bu tatlar\u0131 uluslararas\u0131 alanda tan\u0131tmak oldu\u011funu vurguluyor. Refika Birg\u00fcl\u2019e bir Pazar g\u00fcn\u00fc kanallar aras\u0131nda gezinirken rastlad\u0131m. Son derece ne\u015feli ve enerjik bir \u015fekilde hem g\u00f6ze hem de […]<\/p>\n\n

\n\t
\n
\n\t\t\t\"Loading\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4163,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_elementor_edit_mode":"","_elementor_template_type":"","_elementor_data":"","_elementor_page_settings":null,"_elementor_conditions":[]},"categories":[2211],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1376","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kariyer-gelisimi"},"yoast_head":"\nRefika Birg\u00fcl'den i\u015ftah a\u00e7\u0131c\u0131 tariflerin s\u0131rr\u0131 | Kariyer Rehberi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Refika Birg\u00fcl, birbirinden de\u011fi\u015fik tariflerini televizyon program\u0131, internet sitesi ve k\u00f6\u015fe yaz\u0131lar\u0131yla payla\u015f\u0131yor, kad\u0131n erkek bir\u00e7ok ki\u015fiyi mutfa\u011fa\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"tr_TR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Refika Birg\u00fcl'den i\u015ftah a\u00e7\u0131c\u0131 tariflerin s\u0131rr\u0131\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Refika Birg\u00fcl, birbirinden de\u011fi\u015fik tariflerini televizyon program\u0131, internet sitesi ve k\u00f6\u015fe yaz\u0131lar\u0131yla payla\u015f\u0131yor, kad\u0131n erkek bir\u00e7ok ki\u015fiyi mutfa\u011fa\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kariyer Rehberi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-02-07T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-03T13:01:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/refika.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"290\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"150\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"P\u0131nar Nogay\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Yazan:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"P\u0131nar Nogay\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tahmini okuma s\u00fcresi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 dakika\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Refika Birg\u00fcl'den i\u015ftah a\u00e7\u0131c\u0131 tariflerin s\u0131rr\u0131 | Kariyer Rehberi","description":"Refika Birg\u00fcl, birbirinden de\u011fi\u015fik tariflerini televizyon program\u0131, internet sitesi ve k\u00f6\u015fe yaz\u0131lar\u0131yla payla\u015f\u0131yor, kad\u0131n erkek bir\u00e7ok ki\u015fiyi mutfa\u011fa","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/","og_locale":"tr_TR","og_type":"article","og_title":"Refika Birg\u00fcl'den i\u015ftah a\u00e7\u0131c\u0131 tariflerin s\u0131rr\u0131","og_description":"Refika Birg\u00fcl, birbirinden de\u011fi\u015fik tariflerini televizyon program\u0131, internet sitesi ve k\u00f6\u015fe yaz\u0131lar\u0131yla payla\u015f\u0131yor, kad\u0131n erkek bir\u00e7ok ki\u015fiyi mutfa\u011fa","og_url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/","og_site_name":"Kariyer Rehberi","article_published_time":"2012-02-07T00:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-07-03T13:01:08+00:00","og_image":[{"width":290,"height":150,"url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/refika.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"P\u0131nar Nogay","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Yazan:":"P\u0131nar Nogay","Tahmini okuma s\u00fcresi":"8 dakika"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/"},"author":{"name":"P\u0131nar Nogay","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#\/schema\/person\/ea0977057f6b311990c570cc6d4c25d0"},"headline":"Refika Birg\u00fcl’den i\u015ftah a\u00e7\u0131c\u0131 tariflerin s\u0131rr\u0131","datePublished":"2012-02-07T00:00:00+00:00","dateModified":"2024-07-03T13:01:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/"},"wordCount":1619,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/refika.jpg","articleSection":["Kariyer Geli\u015fimi"],"inLanguage":"tr","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/","url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/","name":"Refika Birg\u00fcl'den i\u015ftah a\u00e7\u0131c\u0131 tariflerin s\u0131rr\u0131 | Kariyer Rehberi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/refika.jpg","datePublished":"2012-02-07T00:00:00+00:00","dateModified":"2024-07-03T13:01:08+00:00","description":"Refika Birg\u00fcl, birbirinden de\u011fi\u015fik tariflerini televizyon program\u0131, internet sitesi ve k\u00f6\u015fe yaz\u0131lar\u0131yla payla\u015f\u0131yor, kad\u0131n erkek bir\u00e7ok ki\u015fiyi mutfa\u011fa","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/#breadcrumb"},"inLanguage":"tr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/refika.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/refika.jpg","width":290,"height":150},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/refika-birgulden-istah-acici-tariflerin-sirri\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Anasayfa","item":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Refika Birg\u00fcl’den i\u015ftah a\u00e7\u0131c\u0131 tariflerin s\u0131rr\u0131"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#website","url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/","name":"Kariyer Rehberi","description":"\u0130\u015f D\u00fcnyas\u0131yla \u0130lgili Bilmek \u0130stedi\u011finiz Her \u015eey","publisher":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"tr"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#organization","name":"Kariyer.net","url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi-new\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/og-image11.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi-new\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/og-image11.jpg","width":800,"height":800,"caption":"Kariyer.net"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#\/schema\/person\/ea0977057f6b311990c570cc6d4c25d0","name":"P\u0131nar Nogay","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/330a216cbd1ec8a38c34e372b2be4a261e51e0805bd9186606e000f5efd0f0cf?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/330a216cbd1ec8a38c34e372b2be4a261e51e0805bd9186606e000f5efd0f0cf?s=96&d=mm&r=g","caption":"P\u0131nar Nogay"},"description":"Gazeteci olmak i\u00e7in yola \u00e7\u0131karak Eski\u015fehir Anadolu \u00dcniversitesi \u0130leti\u015fim Fak\u00fcltesi\u2019nde Bas\u0131n Yay\u0131n e\u011fitimi ald\u0131. Sekt\u00f6rel yay\u0131nlarda tecr\u00fcbe kazanan, 2007 y\u0131l\u0131nda Kariyer\u2019de Edit\u00f6r olarak \u00e7al\u0131\u015fmaya ba\u015flayan Nogay, 2011\u2019den bu yana Genel Yay\u0131n Y\u00f6netmeni olarak g\u00f6rev yap\u0131yor.","sameAs":["http:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/pinar-nogay\/"],"url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/author\/pinar-nogay\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1376"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20326,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1376\/revisions\/20326"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}