{"id":2047,"date":"2011-03-30T03:00:00","date_gmt":"2011-03-30T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/92.45.35.169\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/"},"modified":"2024-07-03T16:01:16","modified_gmt":"2024-07-03T13:01:16","slug":"basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/","title":{"rendered":"Ba\u015far\u0131n\u0131n tarifi: Sebat etmek ve risk almak"},"content":{"rendered":"
\"ardaturkmen\"<\/a>Bir\u00e7o\u011fumuzun \u2018Arda\u2019n\u0131n Mutfa\u011f\u0131\u2019 program\u0131yla tan\u0131maya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 Arda T\u00fcrkmen,\u00a0 asl\u0131nda uzun y\u0131llard\u0131r yemek i\u015finde. \u00dcn\u00fc T\u00fcrkiye\u2019ye gelen yabanc\u0131 star\u2019lara kadar ula\u015fan T\u00fcrkmen,\u00a0Metallica\u2019dan Norah Jones\u2019a bir\u00e7ok \u00fcnl\u00fc ismi yemekleriyle a\u011f\u0131rlam\u0131\u015f. \u0130\u015fletmeci kimli\u011fiyle T\u00fcrkmen, yaratt\u0131\u011f\u0131 farkl\u0131 mekanlarlarla da ad\u0131ndan s\u00f6z ettiriyor.<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
Arda T\u00fcrkmen, 36 ya\u015f\u0131nda gen\u00e7 bir giri\u015fimci. Bu alandaki en \u00f6nemli avantaj\u0131, babas\u0131n\u0131n otelci olmas\u0131 sayesinde yiyecek sekt\u00f6r\u00fc ile k\u00fc\u00e7\u00fck ya\u015fta tan\u0131\u015fm\u0131\u015f olmas\u0131. Bilgi \u00dcniversitesi Sahne ve G\u00f6steri Sanatlar\u0131 b\u00f6l\u00fcm\u00fc mezunu olan T\u00fcrkmen, i\u015f hayat\u0131na \u00fcniversite \u00f6\u011frencisiyken T\u00fcrkiye\u2019nin pop\u00fcler destinasyonlar\u0131na turlar organize ederek ba\u015fl\u0131yor. Hem okulu hem i\u015f hayat\u0131n\u0131 bir arada y\u00fcr\u00fcten T\u00fcrkmen, deneyimleri ve merak\u0131 sayesinde 2003 y\u0131l\u0131nda Roka Davet adl\u0131 catering firmas\u0131n\u0131n gen\u00e7 ya\u015fta y\u00f6neticisi olurken, 2008 y\u0131l\u0131nda ise \u2018Iss\u0131z Adam\u2019 filmi ile \u00fcnlenen Leblon adl\u0131 restoran\u0131 a\u00e7\u0131yor. Restoran\u0131n ad\u0131n\u0131 iki y\u0131l \u00f6nce gitti\u011fi Brezilya seyahati s\u0131ras\u0131nda buluyor. \u00d6zellikle Leblon b\u00f6lgesine hayran oluyor ve \u201c\u0130leride bir restoran\u0131m olursa ad\u0131n\u0131 mutlaka Leblon koyaca\u011f\u0131m\u201d diyor. CNN T\u00fcrk\u2019te yay\u0131nlanan \u201cArda\u2019n\u0131n Mutfa\u011f\u0131\u201d isimli TV program\u0131 ise onun deneyimlerini konu\u015fturdu\u011fu, yemek merakl\u0131lar\u0131n ilgiyle takip etti\u011fi bir program. T\u00fcrkmen hayat\u0131, kariyeri ve gelecek projeleri ile ilgili sorular\u0131m\u0131z\u0131 i\u00e7tenlikle yan\u0131tlad\u0131.<\/div>\n
<\/div>\n
Restoranlar\u0131n\u0131z fark yarat\u0131yor, nas\u0131l do\u011fdular?<\/strong>
\nLeblon\u2019dan \u00f6nce Roka do\u011fdu. \u00dcniversite y\u0131llar\u0131ndayken \u00f6nce k\u00fc\u00e7\u00fck Uluda\u011f turlar\u0131 organize etmeye ba\u015flad\u0131m. K\u00fc\u00e7\u00fck turlar b\u00fcy\u00fck turlara d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fc. Biz \u00f6\u011frenci ba\u015f\u0131m\u0131zla tur operat\u00f6rleriyle kap\u0131\u015f\u0131r hale geldik. Bir s\u00fcr\u00fc organizasyonlar yapt\u0131k. 2009 y\u0131l\u0131nda Uluda\u011f\u2019da bir bar ald\u0131k ve asl\u0131nda ben bu y\u0131ldan itibaren i\u015fletmecili\u011fi de devralm\u0131\u015f oldum. Babam otelci oldu\u011fu i\u00e7in bu mesle\u011fe yabanc\u0131 de\u011fildim. Bu i\u015fe girersem burada bir yol yapabilirim diye d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fcm. Aileden dolay\u0131 merak\u0131m ve bilgim vard\u0131 ve Antalya\u2019da bir restoran a\u00e7t\u0131m. O s\u0131rada bir Brezilya seyahatine gittim. Orada Leblon diye bir yer vard\u0131, \u00e7ok g\u00fczeldi. \u0130stanbul\u2019da bir restoran a\u00e7arsam ad\u0131n\u0131 Leblon koyar\u0131m dedim. Askerden d\u00f6ner d\u00f6nmez Seyrantepe\u2019de 180 m2<\/sup> bir alanda Leblon\u2019u kurdum. \u00c7ok kararl\u0131 bir \u015fekilde \u00fcst\u00fcne gittim. Her kazand\u0131\u011f\u0131m kuru\u015fu tekrar i\u015fe yat\u0131rd\u0131m. 2005 y\u0131l\u0131nda orta\u011f\u0131mdan ayr\u0131larak b\u00fct\u00fcn hisseleri ben ald\u0131m. O tarihten sonra tek ba\u015f\u0131ma y\u00fcr\u00fcd\u00fcm. Mutfak yetmedi, yan tarafta bir depo tuttum. Ekibi ve insan g\u00fcc\u00fcn\u00fc de b\u00fcy\u00fctt\u00fcm. H\u0131zla kurumsal bir yap\u0131 haline geldi. Leblon gibi keyifli bir mekan yapmaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131m. 2008\u2019in Nisan ay\u0131nda a\u00e7t\u0131k. Hem Roka hem Leblon ikisi birlikte gitmeye ba\u015flad\u0131. Daha sonra \u0131ss\u0131z adam filmi ile daha da pop\u00fcler oldu.<\/div>\n
<\/div>\n
Leblon\u2019da neler farkl\u0131?<\/strong>
\nBen bu restoran\u0131 a\u00e7arken nas\u0131l farkl\u0131 olaca\u011f\u0131m\u0131z\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fcm. Bu b\u00f6lgede ortalaman\u0131n \u00fcst\u00fcnde bir yemek verdi\u011fimizi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. Sunumu de\u011fi\u015fik olan birka\u00e7 tane \u00fcr\u00fcn\u00fcm\u00fcz var. Afyon\u2019dan mermer bulduk. Beyaz mermerin \u00fcst\u00fcnde deniz \u00fcr\u00fcnleri ve et, siyah mermerin \u00fcst\u00fcnde \u015fi\u015flere saplanm\u0131\u015f \u00fcr\u00fcnler sunuyoruz. Bize \u00f6zel olan o. Catering avantaj\u0131m\u0131z oldu\u011fu i\u00e7in etlerimizi uzun s\u00fcre marine ediyoruz. B\u00f6ylece ette bir fark yarat\u0131yoruz.\u00c7al\u0131\u015fanlar da m\u00fc\u015fterileriniz aras\u0131nda, tercihleri neler? <\/strong>Bu b\u00f6lgede \u00e7ok \u00e7al\u0131\u015fan var ama \u00e7ok fazla da restoran var. Talebin \u00fczerinde bir arz var. Biz iki sene \u00f6\u011flen fiks bir uygulama yapt\u0131k. M\u00fc\u015fteriler mekanlara ne olmas\u0131 gerekti\u011fini bir \u015fekilde kendileri konumland\u0131r\u0131yor. Bizim mekan\u0131m\u0131z a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 ak\u015fam yeme\u011fi ve \u015farap i\u00e7ebilece\u011fin bir yer. Arkada\u015f veya sevgililerinle daha sonra yemek sonras\u0131 vakit ge\u00e7irmek i\u00e7in konumland\u0131r\u0131lm\u0131\u015f. \u00c7al\u0131\u015fanlar ise genelde daha kolay b\u00fct\u00e7eli ve hemen yiyip kalkabilece\u011fi yerleri tercih ediyor.Sizin bir \u0130K y\u00f6neticisiyle ortak y\u00f6n\u00fcn\u00fcz nedir?<\/strong>
\nSonu\u00e7ta insan y\u00f6netmek nerede olursa olsun zor. \u0130nsanlar\u0131n kalifikasyonu \u00f6nemli. \u0130nsanlar\u0131n e\u011fitimi ve mesle\u011fe bak\u0131\u015flar\u0131 \u00f6nemli. Ben bunu ilk g\u00fcnden beri kula\u011f\u0131ma k\u00fcpe ettim. Bir numaral\u0131 kriterim, \u00f6nce iyi insan olsun. \u0130yi insanla bir \u015fekilde iyi bir ileti\u015fim kurabilirsiniz. Do\u011fru bir ileti\u015fim kurabilirsiniz. Daha sonra insani kalitesi \u00f6nemli. Arkada\u015flar\u0131 ile iyi ge\u00e7iniyor olmas\u0131, yapt\u0131\u011f\u0131 mesle\u011fe sayg\u0131 duyuyor olmas\u0131 ve patronunun ona verdi\u011fi de\u011feri alg\u0131lay\u0131p, o de\u011feri verebiliyor olmas\u0131 gerekiyor. Futbol tak\u0131m\u0131nda futbolcu olmak kolayd\u0131r ama futbolculuktan sonra teknik direkt\u00f6re d\u00f6nen oyuncular\u0131n hepsi ba\u015far\u0131l\u0131 olamaz.<\/p>\n

Sizin gibi giri\u015fimci ruha sahip gen\u00e7lere \u00f6neriniz neler?<\/strong>
\n\u00c7o\u011funun \u00f6nemsedi\u011fini d\u00fc\u015f\u00fcnm\u00fcyorum. Ben 21 ya\u015f\u0131ndayken can\u0131m\u0131 di\u015fime takar \u00e7al\u0131\u015f\u0131rd\u0131m. Hi\u00e7bir zaman muazzam \u015f\u00f6hret ve l\u00fcks h\u0131rs\u0131m olmad\u0131. Bu i\u015flere kar\u015f\u0131 hep tutkum oldu. \u00c7\u00fcnk\u00fc \u00e7ok severek yapt\u0131m. \u015eu anki yeni jenerasyonda bunun eksikli\u011fini \u00e7ok g\u00f6r\u00fcyorum. Herkes etraf\u0131ndaki bilgiye \u00e7ok kolay ula\u015fabildi\u011fi i\u00e7in bir anda y\u00fckselmek istiyor. Cefa \u00e7ekmeden sefa \u00e7ekilmez. \u00d6ncelikle hepsine bunu alg\u0131lamalar\u0131n\u0131 \u00f6neririm. Ben b\u00fct\u00fcn gitti\u011fim ve yapt\u0131\u011f\u0131m giri\u015fimcilikle ilgili konu\u015fmalarda ve konferanslarda hep bunu s\u00f6yl\u00fcyorum. Birincisi sebat edeceksin. \u0130kincisi risk alacaks\u0131n. Her zaman bir f\u0131rsat maliyeti var hayatta. H\u0131zl\u0131 karar vermeniz ve iyi d\u00fc\u015f\u00fcnmeniz laz\u0131m. Fakat karar\u0131 verdikten sonra dirayetli bir \u015fekilde arkas\u0131nda durman\u0131z laz\u0131m. Do\u011fru oldu\u011funa inand\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u015fey i\u00e7in de \u00e7ok m\u00fccadele etmeniz laz\u0131m. Hayatta belki bir belki de birka\u00e7 kere en iyi yumru\u011funu ataca\u011f\u0131n bir an gelir. Ama o yumru\u011fu ataca\u011f\u0131n an geldi\u011fi zaman bir sen haz\u0131r de\u011filsen ve renkli biri de\u011filsen hi\u00e7bir \u015fey yapamazs\u0131n. O y\u00fczden ringde olacaks\u0131n, o ringde kalmak i\u00e7in u\u011fra\u015facaks\u0131n ve do\u011fru yumru\u011fu atamad\u0131m diye hay\u0131flanmayacaks\u0131n ve do\u011fru zaman\u0131n gelmesi i\u00e7in bekleyeceksin ve haz\u0131r olacaks\u0131n. \u00c7\u00fcnk\u00fc o yumru\u011fu at\u0131nca rakibini serersin ve kazan\u0131rs\u0131n.<\/p>\n

Arda\u2019n\u0131n mutfa\u011f\u0131 program\u0131ndan bahsedelim. Nas\u0131l tepkiler al\u0131yorsunuz?<\/strong>
\n\u015eu anda cumartesi g\u00fcnleri saat 14.00\u2019te\u00a0 CNN T\u00fcrk\u2019te yay\u0131nlan\u0131yor. 26 b\u00f6l\u00fcme uzatt\u0131k ve Haziran\u2019a kadar s\u00fcrecek. Haziran\u2019da normal olarak bir yaz aras\u0131na girecek ve \u015fu an 26 b\u00f6l\u00fcm proje olarak gidiyor. Y\u00fcz\u00fc hi\u00e7 televizyonda olmayan birinin \u00e7\u0131k\u0131p bir \u015feyler yap\u0131yor olmas\u0131 ve insanlar\u0131n kendilerinden biri yap\u0131yor gibi hissetti\u011fini s\u00f6ylemesi benim i\u00e7in gurur verici.<\/p>\n

Yeme\u011fe merak\u0131n\u0131z \u00e7ocukluktan m\u0131 geliyor?<\/strong>
\nBenim annem eczac\u0131, babam otelciydi. Biz \u00e7ocukken evde acayip \u015feyler pi\u015ferdi. Pazar g\u00fcn\u00fc bir kahvalt\u0131 sofras\u0131 kurulurdu; \u00fc\u00e7 ki\u015finin yiyece\u011fi masada her \u015fey olurdu. Babam keyifli bir ortam yarat\u0131rd\u0131, ben de hep ona \u00f6yk\u00fcn\u00fcrd\u00fcm. Otellere gidip \u015fef ve a\u015f\u00e7\u0131lar\u0131 g\u00f6r\u00fcrd\u00fcm. Erken ya\u015fta birtak\u0131m \u015feyleri g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcm i\u00e7in fikir sahibiyim. Okuldan eve gelirdim, yemek yapard\u0131m, pilav yapard\u0131m. Kendimi kese bi\u00e7e \u00f6\u011frendim a\u00e7\u0131k\u00e7as\u0131. Erken ya\u015fta i\u015fletme hayat\u0131na giriyor olmak neyin nas\u0131l yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 mutfak ile ilgili her \u015feyi deneyerek \u00f6\u011frendim. Bu yapt\u0131klar\u0131m\u0131n hi\u00e7birini aile sermayesiyle yapmad\u0131m. \u00c7ok k\u00fc\u00e7\u00fck bir sermayeyle, risk alarak girdim. Krediyle kurdum i\u015fimi. Sonra hepsini geri \u00f6dedim.<\/p>\n

\u00c7al\u0131\u015fanlar eve gidince pratik olarak hangi yemekleri yapabilir?<\/strong>
\nHer zaman evde dayan\u0131kl\u0131 geni\u015f bir sebze yelpazesi olsun. En k\u00f6t\u00fcs\u00fc et ve sebze yapabilirsiniz yan\u0131na makarna. Kolay tava yemekleri ideal olabilir.<\/p>\n

Bir g\u00fcn\u00fcn\u00fcz\u00fc anlat\u0131r m\u0131s\u0131n\u0131z?<\/strong>
\nGenelde saat 07.00\u2019de kalk\u0131yorum. 07.30 gibi evden \u00e7\u0131kar ve 1 saat sporumu yapar\u0131m. Son zamanlarda sporuma d\u00fc\u015fk\u00fcn bir adam oldum. 09.30 da ofise giderim. G\u00fcn\u00fcm\u00fcn \u00e7o\u011funu Roka Davet\u2019te ge\u00e7iriyorum. D\u0131\u015far\u0131da toplant\u0131lar\u0131m varsa onlara gidiyorum. Saat 17.30-18.00 gibi Leblon\u2019a gidiyorum. Yemek servisi bittikten sonra fazla kalm\u0131yorum ve gidiyorum.<\/p>\n

En sevdi\u011finiz mutfak?<\/strong>
\nT\u00fcrk mutfa\u011f\u0131 apayr\u0131. Annelerimizin yapt\u0131\u011f\u0131 tencere yemeklerini hi\u00e7bir \u015fey tutmaz. H\u00fcnkar be\u011fendiye bay\u0131l\u0131yorum. Zeytinya\u011fl\u0131 ve patl\u0131can yemeklerini \u00e7ok severim. \u00d6zellikle zeytinya\u011fl\u0131 yaprak sarmay\u0131 \u00e7ok severim her g\u00fcn yesem b\u0131kmam. Ayr\u0131ca Uzakdo\u011fu mutfa\u011f\u0131n\u0131 da severim.<\/p>\n

Ya\u015famaktan zevk ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u015fehirler?<\/strong>
\n\u0130stanbul, Rio ve Londra. Rio hem do\u011fas\u0131 hem insanlar\u0131 ile \u00e7ok g\u00fczel bir yer. \u0130nsanlar\u0131n paras\u0131 yok ama herkes mutlu ve g\u00fcl\u00fcyor. \u00d6zellikle Rio b\u00f6lgesinde bulunan Leblon\u2019un darac\u0131k sokaklar\u0131, sokak pazarlar\u0131, kitap\u00e7\u0131lar\u0131 ve kafeleri beni \u00e7ok etkiledi.<\/p>\n

\u00a0En son okudu\u011funuz kitap?<\/strong>
\nMargaret Cheney, Zaman\u0131n \u00d6tesindeki Deha Tesla adl\u0131 kitab\u0131n\u0131 okudum.<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n\n
\n\t
\n
\n\t\t\t\"Loading\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bir\u00e7o\u011fumuzun \u2018Arda\u2019n\u0131n Mutfa\u011f\u0131\u2019 program\u0131yla tan\u0131maya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 Arda T\u00fcrkmen,\u00a0 asl\u0131nda uzun y\u0131llard\u0131r yemek i\u015finde. \u00dcn\u00fc T\u00fcrkiye\u2019ye gelen yabanc\u0131 star\u2019lara kadar ula\u015fan T\u00fcrkmen,\u00a0Metallica\u2019dan Norah Jones\u2019a bir\u00e7ok \u00fcnl\u00fc ismi yemekleriyle a\u011f\u0131rlam\u0131\u015f. \u0130\u015fletmeci kimli\u011fiyle T\u00fcrkmen, yaratt\u0131\u011f\u0131 farkl\u0131 mekanlarlarla da ad\u0131ndan s\u00f6z ettiriyor. Arda T\u00fcrkmen, 36 ya\u015f\u0131nda gen\u00e7 bir giri\u015fimci. Bu alandaki en \u00f6nemli avantaj\u0131, babas\u0131n\u0131n otelci olmas\u0131 sayesinde yiyecek […]<\/p>\n\n

\n\t
\n
\n\t\t\t\"Loading\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":4194,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_elementor_edit_mode":"","_elementor_template_type":"","_elementor_data":"","_elementor_page_settings":null,"_elementor_conditions":[]},"categories":[2211],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2047","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kariyer-gelisimi"},"yoast_head":"\nBa\u015far\u0131n\u0131n tarifi: Sebat etmek ve risk almak | Kariyer Rehberi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bir\u00e7o\u011fumuzun \u2018Arda\u2019n\u0131n Mutfa\u011f\u0131\u2019 program\u0131yla tan\u0131maya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 Arda T\u00fcrkmen,\u00a0 asl\u0131nda uzun y\u0131llard\u0131r yemek i\u015finde. \u00dcn\u00fc T\u00fcrkiye\u2019ye gelen yabanc\u0131 star\u2019lara\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"tr_TR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ba\u015far\u0131n\u0131n tarifi: Sebat etmek ve risk almak\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bir\u00e7o\u011fumuzun \u2018Arda\u2019n\u0131n Mutfa\u011f\u0131\u2019 program\u0131yla tan\u0131maya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 Arda T\u00fcrkmen,\u00a0 asl\u0131nda uzun y\u0131llard\u0131r yemek i\u015finde. \u00dcn\u00fc T\u00fcrkiye\u2019ye gelen yabanc\u0131 star\u2019lara\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kariyer Rehberi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2011-03-30T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-03T13:01:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ardaturkmen.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"290\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"150\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kariyer.net\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Yazan:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kariyer.net\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tahmini okuma s\u00fcresi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 dakika\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ba\u015far\u0131n\u0131n tarifi: Sebat etmek ve risk almak | Kariyer Rehberi","description":"Bir\u00e7o\u011fumuzun \u2018Arda\u2019n\u0131n Mutfa\u011f\u0131\u2019 program\u0131yla tan\u0131maya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 Arda T\u00fcrkmen,\u00a0 asl\u0131nda uzun y\u0131llard\u0131r yemek i\u015finde. \u00dcn\u00fc T\u00fcrkiye\u2019ye gelen yabanc\u0131 star\u2019lara","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/","og_locale":"tr_TR","og_type":"article","og_title":"Ba\u015far\u0131n\u0131n tarifi: Sebat etmek ve risk almak","og_description":"Bir\u00e7o\u011fumuzun \u2018Arda\u2019n\u0131n Mutfa\u011f\u0131\u2019 program\u0131yla tan\u0131maya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 Arda T\u00fcrkmen,\u00a0 asl\u0131nda uzun y\u0131llard\u0131r yemek i\u015finde. \u00dcn\u00fc T\u00fcrkiye\u2019ye gelen yabanc\u0131 star\u2019lara","og_url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/","og_site_name":"Kariyer Rehberi","article_published_time":"2011-03-30T00:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-07-03T13:01:16+00:00","og_image":[{"width":290,"height":150,"url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ardaturkmen.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kariyer.net","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Yazan:":"Kariyer.net","Tahmini okuma s\u00fcresi":"8 dakika"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/"},"author":{"name":"Kariyer.net","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#\/schema\/person\/eb36201afd42c03bc83b82060447b2c9"},"headline":"Ba\u015far\u0131n\u0131n tarifi: Sebat etmek ve risk almak","datePublished":"2011-03-30T00:00:00+00:00","dateModified":"2024-07-03T13:01:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/"},"wordCount":1555,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ardaturkmen.jpg","articleSection":["Kariyer Geli\u015fimi"],"inLanguage":"tr","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/","url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/","name":"Ba\u015far\u0131n\u0131n tarifi: Sebat etmek ve risk almak | Kariyer Rehberi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ardaturkmen.jpg","datePublished":"2011-03-30T00:00:00+00:00","dateModified":"2024-07-03T13:01:16+00:00","description":"Bir\u00e7o\u011fumuzun \u2018Arda\u2019n\u0131n Mutfa\u011f\u0131\u2019 program\u0131yla tan\u0131maya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 Arda T\u00fcrkmen,\u00a0 asl\u0131nda uzun y\u0131llard\u0131r yemek i\u015finde. \u00dcn\u00fc T\u00fcrkiye\u2019ye gelen yabanc\u0131 star\u2019lara","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/#breadcrumb"},"inLanguage":"tr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ardaturkmen.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ardaturkmen.jpg","width":290,"height":150},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/basarinin-tarifi-sebat-etmek-ve-risk-almak\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Anasayfa","item":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ba\u015far\u0131n\u0131n tarifi: Sebat etmek ve risk almak"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#website","url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/","name":"Kariyer Rehberi","description":"\u0130\u015f D\u00fcnyas\u0131yla \u0130lgili Bilmek \u0130stedi\u011finiz Her \u015eey","publisher":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"tr"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#organization","name":"Kariyer.net","url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi-new\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/og-image11.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi-new\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/og-image11.jpg","width":800,"height":800,"caption":"Kariyer.net"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#\/schema\/person\/eb36201afd42c03bc83b82060447b2c9","name":"Kariyer.net","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddce3ac68cb52fb2ae004bcee334e49ccc6361fefd68c5f6f4d2a86630c28b2e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddce3ac68cb52fb2ae004bcee334e49ccc6361fefd68c5f6f4d2a86630c28b2e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kariyer.net"},"url":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/author\/kariyer-net\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2047"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2047\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20337,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2047\/revisions\/20337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kariyer.net\/kariyer-rehberi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}