Chef de Cuisine Nasıl Olunur?

Genel Özellikler

Aşağıdaki veriler, şu an Chef de Cuisine pozisyonunda çalışanların ortak özelliklerine göre analiz edilmiştir.

  • Mezun Oldukları İlk 5 Üniversite

    1. Anadolu Üniversitesi
    2. İzmir Ekonomi Üniversitesi
    3. İstanbul Üniversitesi (İÜ)
    4. Adnan Menderes Üniversitesi
    5. Yeditepe Üniversitesi
  • Mezun Oldukları İlk 5 Bölüm

    Gastronomi ve Mutfak Sanatları %5.7
    Aşçılık (MYO) %5.3
    Turizm ve Otel İşletmeciliği (MYO) %4.5
    İşletme %2.6
    Gastronomi ve Mutfak Sanatları (MYO) %2
  • Çalıştıkları İlk 5 Sektör

    Turizm %49.5
    Gıda %22.9
    Eğlence - Kültür - Sanat %11.6
    Hizmet %1.2
    Ev Eşyaları %1.1
  • Çalıştıkları İlk 5 Departman

    Yiyecek ve İçecek %19.1
    Turizm %10.8
    Hizmet %2
    AR-GE %0.5
    Operasyon %0.5
  • Eğitim Durumu

    1. Lise
    2. Üniversite
    3. Ön Lisans
    4. İlköğretim
    5. Diğer
  • Cinsiyet Dağılımı

    665 Toplam Kullanıcı
    %87.7
    Erkek
    %12.3
    Kadın
Sahip Oldukları Yetenekler
  • ISO 22000 Gıda Güvenliği HACCP
  • Maliyet Analizleri
  • Maliyet Kontrol
  • Proje Yönetimi
  • Satınalma Yönetimi