GEÇMİŞTEN BUGÜNE BAĞDAT BAHARAT
Bugün sektörün öncü ve lider kuruluşu olan, modern tesisleriyle daima örnek alınan Bağdat Baharat’ın öyküsü 1968 yılına kadar uzanır.
Gerek teknolojinin gerekse piyasa koşullarının oldukça elverişsiz olduğu bu günlerde Mustafa DANACI, Bağdat Baharat’ı kurar. Kısa süre içinde yakın aile fertleri de Bağdat Baharat’a katılır ve sağlanan dinamizmle firma atılıma geçer.
“Sağlıklı, leziz ve kaliteli” baharat sunmayı hedefleyen Bağdat Baharat, bunun gelişmiş teknoloji, hijyenik üretim ve kaliteli sunum ile mümkün olabileceğinin farkındadır. Bu bilinçle dünyadaki teknolojik gelişmeleri yakından izleyen Bağdat Baharat, Ankara Sincan Organize Sanayi Bölgesinde kurduğu son derece modern tesislerle tüm sektöre de örnek olur.
Kurulduğu günden itibaren hijyen, sağlık ve kalite ilkelerinden asla ödün vermeyen Bağdat Baharat’ta kalite kontrolleri üretim öncesinde başlar ve ürün tüketiciye ulaşana kadar sürer.
Sağlıklı ve kaliteli ürünleri tüketiciye sunmak, tüketicide kalite bilincini oluşturmak, rekabet adına kaliteden taviz vermemek; bunun için sistematik, disiplinli, detaylı ve süreklilik gösteren bir çalışma içinde olmak ve her defasında aynı kaliteyi belirlenen şartlara uyarak ilkeleri doğrultusunda üretmek Bağdat Baharat’ın kalite politikasıdır.
TSE ve Türk Gıda Kodeksinin yanı sıra ISO9001-200 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi ile HACCP Kritik Kontrol Noktaları ve Tehlike Analizleri Sistemi Belgeleri Bağdat Baharat’ın kalitesinin en somut göstergeleridir.
Bugün hedeflerine ulaşmanın haklı gururunu ve mutluluğunu yaşayan Bağdat Baharat’ın değişen dünya koşulları ile birlikte yepyeni bir hedefi var; “ülke sınırlarını aşıp küreselleşen dünya ile bütünleşmek”. Çünkü bir yandan iç ve dış pazardaki yoğun talepleri karşılayacak güce, diğer yandan ise tüketici alışkanlıklarına yanıt verebilecek her türlü teknolojik altyapıya sahiptir.
“Önce Sağlık” ilkesi ile yola çıkan Bağdat Baharat
tüm insanlara sağlıklı ve mutlu yaşamın sırlarının sunmak için yarım asırdır hiç durmadan çalışıyor…
*Her şey daha güzel, daha sağlıklı ve daha mutlu bir yaşam için*
