Yiyecek İçecek Hizmetleri Operasyon Yöneticisi

A Plus Hastane Otelcilik Hizmetleri A.Ş.

Genel Nitelikler

• Tercihen üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Turizm ve Otelcilik, İşletme bölümlerinden mezun,
• Yiyecek içecek sektöründe en az 5 yıl yöneticilik deneyimi olan,
• Tercihen Hastane sektöründe deneyimli,
• Müşteri odaklı çalışmayı ilke edinmiş,
• Ekip yönetiminde başarılı,
• İnsan ilişkileri güçlü, sonuç ve çözüm odaklı,
• Planlama, organizasyon ve raporlama becerileri olan,
• Yaratıcı, mesleki trendleri ve uygulamaları takip eden,
• Microsoft Office programlarına hakim.

İş Tanımı

• Sorumlu olduğu projedeki hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin belirlenen standartlarda gerçekleşmesini sağlamak.
• Kendisine bağlı ekibi yönetmek,
• Proje giderlerini optimum seviyede tutmak için gerekli planlama ve kontrolleri yapmak,
• Sorumlu olduğu proje ile ilgili operasyonel raporlamaları yapmak,
• Ürün ve hizmet kalitesini geliştirmek ve devamlılığını sağlamak.