Gıda Güvenliği Uzmanı/Hijyen Denetçisi

Akademik Hijyen Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hiz

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Firmamızın Gıda Hijyeni ve Güvenliği Denetim Birimi bünyesinde görev alacak uzmanlar arıyoruz. İlan detayları aşağıda belirtilmiştir:

Pozisyon: Gıda Güvenliği Uzmanı

İşin Tanımı:

• Restoranlarda mutfak, depo ve servis alanlarının gıda hijyeni ve güvenliğini etkileyen kriterler yönünden denetlenmesi (Örneğin: tesis tasarımı, alt yapı, gıdaların temini, üretimi, depolanması, servis süreçleri, ekipman hijyeni, personel hijyeni, temizlik ve dezenfeksiyon, resmi doküman kontrolü vb.).

• Gıda, su, el, yüzey ve hava numunelerinin alınması.

• İşletme çalışanlarına gıda güvenliği bilincini artırıcı eğitimlerin verilmesi.

Çalışma Koşulları:

• Denetçiler ofis ortamında değil, saha çalışmasında görev yapacak olup, aylık plan dahilinde belirlenen denetim noktalarında hizmet verecektir.

• Çalışma saatleri: Pazartesi-Cuma, 09:30 – 18:30.

• Firma tarafından araç temin edilmemektedir.

Aranan Nitelikler:

• Eğitim: Gıda Mühendisi ya da gıda alanında çalışmış Veteriner Hekim.

• Deneyim: Gıda hijyeni ve güvenliği alanında en az 5 yıllık tecrübe.

• Teknik Bilgi: Denetim tecrübesine sahip; gıda sektörüne yönelik yönetmeliklere hakim.

• Kişisel Beceriler:

  • Organizasyon ve zaman yönetimi yeteneği.

  • İnsan ilişkilerinde başarılı.

  • Yoğun tempoya ayak uydurabilen.

  • Müşteri memnuniyetine önem veren.

• Diğer: Seyahat engeli bulunmayan

Eğer siz de bu niteliklere sahipseniz ve ekibimizin bir parçası olmak istiyorsanız, başvurularınızı bekliyoruz!