Gıda Güvenliği Uzmanı/Hijyen Denetçisi

Akademik Hijyen Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hiz

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Firmamızın Gıda Hijyeni ve Güvenliği Denetim Birimi bünyesinde part time görev alacak uzmanlar arıyoruz. İlan detayları aşağıda belirtilmiştir:

Pozisyon: Gıda Güvenliği Uzmanı

İşin Tanımı:

• Restoranlarda mutfak, depo ve servis alanlarının gıda hijyeni ve güvenliğini etkileyen kriterler yönünden denetlenmesi (Örneğin: tesis tasarımı, alt yapı, gıdaların temini, üretimi, depolanması, servis süreçleri, ekipman hijyeni, personel hijyeni, temizlik ve dezenfeksiyon, resmi doküman kontrolü vb.).

• Gıda, su, el, yüzey ve hava numunelerinin alınması.

• İşletme çalışanlarına gıda güvenliği bilincini artırıcı eğitimlerin verilmesi.

Çalışma Koşulları:

• Denetçiler ofis ortamında değil, saha çalışmasında görev yapacak olup, aylık plan dahilinde belirlenen denetim noktalarında hizmet verecektir.

• Çalışma saatleri: Pazartesi-Cuma, 09:30 – 18:30.

• Firma tarafından araç temin edilmemektedir.

Aranan Nitelikler:

• Eğitim: Gıda Mühendisi ya da gıda alanında çalışmış Veteriner Hekim.

• Deneyim: Gıda hijyeni ve güvenliği alanında en az 5 yıllık tecrübe.

• Teknik Bilgi: Denetim tecrübesine sahip; gıda sektörüne yönelik yönetmeliklere hakim.

• Kişisel Beceriler:

  • Organizasyon ve zaman yönetimi yeteneği.

  • İnsan ilişkilerinde başarılı.

  • Yoğun tempoya ayak uydurabilen.

  • Müşteri memnuniyetine önem veren.

• Diğer: Seyahat engeli bulunmayan

Eğer siz de bu niteliklere sahipseniz ve ekibimizin bir parçası olmak istiyorsanız, başvurularınızı bekliyoruz!