Pastane Şefi

AKILLI BİNALAR TESİS YÖNETİM A.Ş.

*Turizm otelcilik sektörü bölümünde 5 yıldızlı otellerde en az 3 yıl aynı pozisyonda tecrübesi olan

       *Tercihen Meslek Yüksek Okullarının Turizm Otelcilik veya Aşçılık bölümlerinden mezun

        *Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış olmak

        *Pastane sunumu ve çeşitlerine hakim olan 

       *Sağlıklı pastane ürünleri yapabilen

       *Kahve molası için konsept çalışması yapabilen

       *Büfe hazırlığı ve çeşitliliği ile yeni fikirler sunabilen

      *Tabak sunumlarında gelişime açık ve ekibini eğitebilecek tecrübeye sahip olmak

       *Mutfak şefine pastane ekibi yönetimi konusunda destek olmak

       *Pastane bölümünün yoğun catering operasyonlarını organize edebilen

       *Mesleki yeterlilik belgesine sahip olan

       *Hijyen kurallarına ve kişisel temizliğine özen gösteren

       *Mutfak konusunda kalite standartlarına önem veren

       *Yoğun iş temposuna ayak uydurabilecek, ekip çalışmasına yatkın olan

      *Yaş pasta, kuru pasta, ekmek ve tatlı konusunda deneyimli

      *Hijyen ve gıda konularında bilgi sahibi

      *Çikolata yapımından anlayan

      *Yaratıcı ve yenilikleri takip eden