Kontrol Ekip Lideri

Alarko Turizm Grubu

Hillside olarak misafirlerimize sunduğumuz “iyi hissettirme” deneyiminin önemli bir parçası olan Mali İşler Departmanımıza bağlı olarak,Hillside Resort Bodrum’da görevlendirilmek üzere Kontrol Ekip Lideri arıyoruz.

Aranan Nitelikler:

• Üniversitelerin İşletme, İktisat bölümlerinden mezun
• Konaklama sektöründe Gelirler, Maliyet Kontrol, Finans veya Muhasebe alanlarında en az 5 yıl deneyim sahibi
• Yiyecek & İçecek (F&B) maliyet kontrol süreçlerine hakim
• Bütçe hazırlama, bütçe takibi ve sapma analizleri konularında deneyimli
• Stok yönetimi, satın alma süreçleri ve envanter kontrolü hakkında bilgi sahibi
• MS Excel’i ileri seviyede kullanabilen
• Muhasebe ve otel yönetim programlarına hakim
• Finansal raporlama, veri analizi ve maliyet optimizasyonu konularında yetkin
• Analitik düşünme becerisi gelişmiş, detaylara önem veren ve sonuç odaklı
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim ve koordinasyon becerileri güçlü
• Sürdürülebilirlik faaliyetlerini araştıran, takip eden, analiz ederek iş süreçlerine uygulayan
• Enerji verimliliği, karbon ayak izi, AB Yeşil Mutabakat ve çevreye duyarlı üretim konusunda projeler üreten ve/veya mevcut projelere destek olan

İş Tanımı

• Otelin gelir ve maliyetleri etkileyen tüm operasyonel süreçlerinin kontrolünü sağlamak ve düzenli olarak raporlamak
• Operasyonel giderlere ilişkin maliyet analizleri yapmak; verimlilik ve iyileştirme alanlarını belirlemek
• Günlük, haftalık ve aylık maliyet raporlarını hazırlamak
• Stok hareketlerini takip etmek, dönemsel sayımları organize etmek ve sayım sonuçlarını analiz etmek
• Satın alma fiyatlarını, tedarikçi performanslarını ve maliyet değişimlerini izlemek
• Menü mühendisliği, reçete kontrolü, porsiyon standardizasyonu ve fire analizlerini gerçekleştirmek
• Yıllık bütçe hazırlık sürecine aktif katkı sağlamak; aylık gerçekleşen sonuçları bütçe ve geçmiş yıl verileriyle karşılaştırarak sapma analizleri hazırlamak
• Gelir, gider ve karlılık performanslarını takip ederek yönetime düzenli raporlar sunmak
• Departman bazında maliyet ve verimlilik analizleri yaparak iyileştirme önerileri geliştirmek
• İç kontrol süreçlerine uygun olarak maliyet ve stok denetimlerini yürütmek
• Forecast (tahmini bütçe) çalışmalarını hazırlamak ve güncel tutmak

Alarko Şirketler Topluluğu olarak istihdamda eşit fırsatlar sunmayı temel bir ilke olarak benimsiyoruz. Tüm adaylarımızı adil ve eşit koşullarda değerlendiriyor, farklılıkların bizi daha güçlü ve zengin kıldığına inanıyoruz. İnsan Hakları Evrensel Beyannamesi ve Uluslararası Çalışma Örgütü standartları doğrultusunda, işe alım süreçlerimizde ayrımcılığa hiçbir koşulda yer vermiyor; Çeşitlilik, Eşitlik ve Kapsayıcılığı kültürümüzün temel taşlarından biri olarak benimsiyoruz.

#Çeşitlilik,Eşitlik&Kapsayıcılık #CinsiyetEşitliğiniDestekliyoruz #EşitFırsat #FarklılıklarZenginliktir #BirlikteDahaGüçlüyüz