Proses Kalite Uzmanı

ALTIPARMAK GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

Balparmak'ın Çekmeköy'de bulunan tesisinde, Kalite ve Gıda Güvenliği yönetim sistemlerinin etkin şekilde yürütülmesinden sorumlu olacak "Proses Kalite Uzmanı" arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun,
• BRCGS, ISO 9001, ISO 22000, SEDEX kalite ve sosyal uygunluk sistemleri konusunda bilgi ve tercihen uygulama deneyimi olan,
• Üretim prosesleri, hijyen, temizlik ve gıda güvenliği uygulamalarına hâkim,
• Kalite güvence dokümantasyonu (prosedür, talimat, form, kayıt) oluşturma ve revizyon süreçlerinde deneyimli,
• M-Files veya benzeri dijital doküman yönetim sistemleri ile çalışmış,
• İç tetkik, Düzeltici ve İyileştirici Faaliyet (DİF) süreçlerinde görev almış,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Saha çalışmasına yatkın, analitik düşünebilen, takipçi ve sorumluluk sahibi,

İş Tanımı

• BRCGS, ISO 9001, ISO 22000, SEDEX kapsamında yürütülen kalite ve gıda güvenliği faaliyetlerinin sahada ve dokümantasyon düzeyinde uygulanmasını sağlamak ve kontrol etmek
• Üretim alanları, depolar, yemekhane ve ortak alanlarda günlük hijyen, kalite, gıda güvenliği ve iş sağlığı & güvenliği kontrollerini gerçekleştirmek,
• Proses kalite ve kalite güvence dokümantasyon sistemi kapsamındadokümanların oluşturulması, revizyonu, güncelliği ve takibini sağlamak
• M-Files üzerinden dijital doküman yönetimi, versiyon kontrolü ve arşivleme süreçlerini yürütmek,
• Gelen hammaddelerden ve sudan numune alma, laboratuvar analizlerini ve sonuçlarını takip etmek,
• İç tetkik süreçlerinde aktif görev almak, DİF’lerin takibini yapmak ve kapanışlarını sağlamak,
• İş Güvenliği Uzmanı ile koordineli çalışmak,kayıtlarını İSG Uzmanı ile birlikte takip etmek,
• Personele hijyen, kalite ve yönetim sistemleri konularında eğitim verilmesini sağlamak,
• Yapılan tüm kontroller ve faaliyetler ile ilgili düzenli raporlama yapmak.