Toplu Yemek Üretimi Proje Yöneticisi (Catering)

AŞ HAN YEMEK GIDA VE TURİZM SAN. TİC. A.Ş.

Türkiye Geneli Projelerimizde Görevlendirilmek Üzere  Catering Proje Yöneticisi aramaktayız.

• Tercihen üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Yerinde üretim mutfak operasyonlarında minimum 3 yıl Yönetici olarak görev almış,
• Gıda sektöründe en az 5 yıl deneyimli,
• Liderlik becerisi olan, personel, iş ve süreç yönetiminde etkin çalışabilecek,
• Disiplinli, aktif, personel takibi yapabilecek ve sonuçlandırabilecek,
• MS Office programlarını aktif olarak kullanabilen,
• Dinamik, enerjik, motivasyonu yüksek ve müşteri odaklı çalışabilecek,
• Esnek ve yoğun çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Aktif olarak araç kullanan,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,

İŞ TANIMI

• Maliyet, depo stok kontrol ve gramaj konularının yönetimi ve takibi,
• Yemek satış adetlerinin ve günlük yemek maliyetlerinin takibinin yapılması,
• Üst Yönetime maliyet, kalite ve hijyen denetimlerine ait raporların iletilmesi,
• Projelerin personel ihtiyacının belirlenmesi ve işe alım çalışmalarının takip edilmesi,
• Aylık puantajları oluşturulması, takip etmesi ve İnsan Kaynaklarına iletilmesi,
• Çalışanların yıllık izin takibinin yapılması ve İnsan Kaynakları ile koordine olunması.