Süreç / Proses Kontrol Teknikeri

BENMARK GIDA SANAYİ GİRİŞİM ANONİM ŞİRKETİ

Selimpaşa’da faaliyet gösteren, modern üretim teknolojileriyle çalışan pizza fabrikamızda görevlendirilmek üzere Proses Kontrol Teknikeri ekip arkadaşları arıyoruz.

Görev Tanımı:  

• Üretim proseslerini (hamur hazırlama, şekillendirme, pişirme, paketleme) kontrol etmek
• Kritik kontrol noktalarını (CCP) izlemek ve kayıt altına almak
• Ürün kalite standartlarına uygunluk denetimleri yapmak
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarının uygulanmasını sağlamak
• Üretim verilerini takip etmek ve raporlamak
• Uygunsuzluk durumlarında düzeltici/önleyici faaliyet başlatmak
• Üretim ve kalite ekipleri ile koordineli çalışması

Aranan nitelikler:

• Üniversitelerin gıda teknolojileri bölümlerinden mezun,
• Gıda üretim tesislerinde en az 1 yıl (tercihen unlu mamuller/pizza/pide) deneyimli
• HACCP, ISO 22000 ve GMP süreçlerine hakim
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek (07:00-15:00/ 15:00-23:00)
• Dikkatli, analitik düşünebilen ve sonuç odaklı
• MS Office programlarını kullanabilen

• Silivri, Büyükçekmece, Beylikdüzü ve Esenyurt çevresinde ikamet eden veya edebilecek olan adaylar.