Mikrobiyoloji Uzmanı - Balıkesir

DÖHLER GIDA

1838 yılında Almanya’da kurulan Döhler, Türkiye’de 1998 yılından beri içecek ve gıda endüstrisi için meyve ve sebze suyu konsantreleri, meyve püreleri, aromalar ve soslar üreterek, bu ürünlerin yurtiçi ve yurtdışında satışını gerçekleştiren, içerik sistemleri ve entegre çözümler sağlamada dünyanın önde gelen üretici ve tedarikçilerinden bir tanesi olarak faaliyetlerine devam etmektedir.

Döhler Türkiye olarak Balıkesir'de bulunan fabrikamız için aşağıdaki niteliklere uygun "Mikrobiyoloji Uzmanı" aramaktayız;

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Kimya, Biyoloji bölümlerinden mezun,
• Gıda laboratuvarlarında minimum 2 yıl mikrobiyoloji deneyimi olan veya birim sorumluluğu yapmış olan,
• ISO/IEC 17025 standardının gerekliliklerine hakim,
• Mikrobiyolojik analiz yöntemlerinde tecrübeli ve yetkin,
• MS Office uygulamalarına hakim,
• Analitik düşünebilme yeteneğine sahip,
• Çözüm ve sonuç odaklı,
• Takım çalışmasına yatkın, sorgulayıcı ve araştırmacı,
• Koordinasyon becerisine sahip, iş takibi güçlü,
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

İş Tanımı

• TS EN ISO/IEC 17025 standardı gerekliliklerini yerine getirilmesi,
• Metot validasyonu/verifikasyonu çalışmalarını yürütülmesi,
• Laboratuvar, iç kalite kontrol planlarının sürdürülmesinin sağlanması ve izlenmesi,
• Kalite kontrol çalışmalarının uygulama, takip ve dokümantasyon çalışmalarının yapılması,
• Laboratuvarda güncel ulusal/uluslararası standart ve mevzuata uygun şekilde tüm analizleri yapmak/yapılmasını sağlamak, kayıtların kontrolünün gerçekleştirilmesi ve raporlanması,
• Laboratuvar düzeninin sağlanması, sarf ve stok yönetimi vb. süreçlerin takibinin yapılması,
• Mikrobiyoloji laboratuvarlarının temizlik, düzen ve takibinin sağlanması, laboratuvar personelinin yönetilmesi,
• Ring Testleri ve Proficiency gibi ulusal/uluslararası testlere katılım sağlanarak, laboratuvarın performansının değerlendirilmesi.