Mutfak Proje Yöneticisi

Gizli Firma

Sektöründe öncü ve alanında kurumsal bir organizasyonda görevlendirilmek üzere  Mutfak Proje Yöneticisi arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Proje yönetimi alanında en az 5 yıl deneyim sahibi,
• Toplu yemek, endüstriyel mutfak veya yerinde üretim projelerinde görev almış,
• Yemek üretimi sektöründe deneyimli,
• Kalite Güvence, Kalite Kontrol ve Üretim süreçlerinde en az 5 yıl deneyim sahibi,
• MS Office programlarını etkin düzeyde kullanabilen,
• Planlama, organizasyon ve koordinasyon becerileri gelişmiş,
• Analitik düşünme, problem çözme ve ekip yönetimi yetkinliklerine sahip,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Cumartesi günleri 09.00 – 13.00 saatleri arasında çalışabilecek.

İş Tanımı

• Sorumlu olduğu mutfak projelerinin operasyonel süreçlerini planlamak, koordine etmek ve yönetmek,
• Üretim süreçlerinin kalite, gıda güvenliği ve yasal mevzuatlara uygun şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Proje hedefleri doğrultusunda süreç performansını takip etmek ve gerekli iyileştirme çalışmalarını gerçekleştirmek,
• Kalite Güvence ve Kalite Kontrol süreçlerinin etkin şekilde uygulanmasını sağlamak,
• İlgili ekipler arasında koordinasyonu sağlayarak operasyonel verimliliği artırmak,
• Raporlama ve analiz çalışmaları gerçekleştirerek yönetime düzenli bilgi sunmak.