Servis Kaptanı

İstanbul Turizm ve Otelcilik A.Ş.

1978 yılından beri faaliyet gösteren ve Türkiye’de turizmin en köklü ve öncü kurumlarından biri olan The Marmara Grubu, toplam 5 oteli – The Marmara Taksim, The Marmara Pera, The Marmara Şişli, The Marmara Antalya, The Marmara Bodrum ve çok özel davetlerin mekânı Esma Sultan Yalısı ile Türkiye’nin önde gelen markaları arasında yer alıyor.

Hizmet kalitesinden ödün vermeyen yapısı ile The Marmara, Türk geleneklerini seçkin misafirleri ile buluşturuyor. Böylelikle, özgün duruşu ile uluslararası yabancı zincirlerle rekabet eden tek Türk zinciri olma özelliğini kazanıyor. Yenilik ve öncülüğü kendisine temel ilke edinen The Marmara, değişik mimari özellikleri ile de büyük beğeni toplarken her otelinde misafirlerini farklı tasarımlarıyla şaşırtmayı başarıyor.

The Marmara Bodrum Otelimizde görevlendirmek üzere "Servis Kaptanı " arayışımız bulunmaktadır.

Görev Tanımı:

Vardiya başlangıcında görev dağılımı ve günlük operasyon planını toplantı yaparak ekip çalışanlarına anlatmak,

Yapılan görev dağılımına göre iş takibi yapmak, yönlendirmek ve gerekli denetimi yapmak,

Banket, toplantı ve organizasyonlarda hazırlıkları sağlamak, takibini yapmak ve son kontrolleri gerçekleştirmek,

Cost kontrolü yapmak ve sayımları organize etmek,

Satınalma gerçekleştirilecek ürünleri planlamak, belirlemek ve talep oluşturmak,

Aranan nitelikler:

En az ön lisans mezunu, tercihen üniversitelerin Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik bölümünden mezun olmak,

Daha önce benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyim sahibi olmak,

Esnek çalışma saatlerine ve vardiyalı sistemde çalışmaya uygun olmak,

Kişisel bakımına özen göstermek,

Stres yönetimi konusunda kendisini geliştirmiş olmak,

İnsan ilişkileri kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın olmak,

İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak,