İstanbul(Avr.)

İş Yerinde

İş Yerinde

1 gün önce güncellendi

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Orta düzey yönetici

Departman

Yiyecek ve İçecek

Yiyecek ve İçecek

Başvuru Sayısı

708 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Orta düzey yönetici

Başvuru Sayısı

708 başvuru

Departman

Yiyecek ve İçecek

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • Üniversite mezunu,
  • Benzer sektör ve pozisyonda n az 7 yıl deneyime sahip,
  • Organizasyon ve ekip yönetimi konusunda 4-5 yıl tecrübesi olan,
  • İletişim becerileri gelişmiş, planlama ve koordinasyon yeteneği güçlü,
  • Müşteri ihtiyaçlarını öngören ve müşteri memnuniyeti odaklı,
  • Ticari bakış açısı gelişmiş, satış ve çözüm odaklı proaktif bir yapıya sahip,
  • Yurtiçinde ve/veya yurtdışında cafe, restaurant, mağaza açılışlarında bulunmuş,
  • Hızlı ve sonuç odaklı karar alabilen,
  • İletişim ve çatışma yönetimi konularında başarılı,
  • Planlama becerisi yüksek, stratejik ve sistematik düşünebilen,
  • MS Office programlarını kullanabilen,
  • Yoğun ve dinamik çalışma ortamına uyum sağlayabilecek,
  • Ms Office uygulamalarını etkin şekilde kullanabilen,
  • Seyahat engeli bulunmayan,
  • İyi seviyede İngilizce bilgisine sahip,
  • B sınıfı sürücü belgesi olan ve aktif olarak araç kullanabilen,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,

Genel Nitelikler

  • Sorumluluğundaki şubelerin tüm operasyonunu marka standartlarına göre yönetmek,
  • Şubelerin satış ve karlılık hedeflerine ulaşması için ekiple birlikte çalışmak,
  • Merkez ve şubeler arasındaki koordinasyonu sağlamak,
  • Çalışanları geliştirmek ve etkin iletişim sağlamak amacıyla rutin bölge toplantıları düzenlemek,
  • Bölgesel aktivitelerle bölge bütçesini, plan dahilinde yönetmek,
  • Bölge rakip analizlerinin gerçekleştirilmesi, stok yönetimi ve pazar payının maksimize edilmesi,
  • Bağlı bulunan şubelerin, marka kalite standartları doğrultusunda çalışmasını sağlayarak karlılık ve verimlilik hedeflerine ulaşılması için gerekli aksiyonların alınması,
  • Cafe mutfağının gerektirdiği finans, operasyon, müşteri memnuniyeti, hijyen, İSG konularında süreçleri yürütmek ve belirlenen hedefleri takip etmek,
  • İlgili departman ve yöneticileri ile koordineli müşteri memnuniyetini arttırıcı çalışmalar yapmak,
  • Yönetim tarafından belirlenmiş yıllık bütçe ve performans hedeflerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
  • Şubelerde servis, konsept, işleyiş ve raporlama açısından standartlarının uygulanmasını sağlamak,
  • Stok satış ve maliyet raporlamalarının kontrolü ve gelişimine destek vermek,
  • Servis standartlarının duyusal, görsel kalitelerini arttırıcı çalışmalar yapmak.

Aday Kriterleri

5 - 10 yıl arası
Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Öğrenci), Yüksek Lisans(Mezun)
Yapıldı
B sınıfı

Operasyon Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Operasyon Müdürü İş İlanları

Operasyon Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Operasyon Müdürü İş İlanları