Ankara Pastahane Şefi

MİCOF KAHVE GIDA ANONİM ŞİRKETİ

Ankara mağazamızda çalışacak “Pastahane Şefi” ekip arkadaşı arıyoruz!

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

• Gastronomi veya aşçılık eğitimi almış
• Pastacılık ve Aşçılık  pozisyonun da en az 5 yıl tecrübeye sahip
• Aşçılık/Pastacılık veya ilgili bir alanda mesleki eğitim sertifikası veya diploma.
• Hızlı tempo ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Ürün ve sipariş takibi konusunda özenli, müşteri memnuniyetine önem veren
• Öğrenmeye, gelişime ve yeni tecrübelere açık,
• Başarı ve hedef odaklı,
• Sorumluluk alabilen, disiplinli ve verimlilik odaklı çalışan,
• İnsan ilişkileri ve iletişimi güçlü,
• Liderlik yeteneklerine sahip, bir ekibin parçası olmaktan memnuniyet duyan,
• Mutfaktaki kalite standartlarına, gıda güvenliğine ve hijyen kurallarına hakim.
• Farklı ekmek türleri, tatlılar ve unlu mamuller konusunda bilgi ve uzmanlık.
• Yenilikçi ve yaratıcı yaklaşım ile menü geliştirme ve ürün sunumu konusunda deneyimli.
• Yoğun tempoda çalışabilecek fiziksel dayanıklılık ve zaman yönetimi becerisi.
• Tedarik zinciri yönetimi ve stok kontrolü konularında bilgi sahibi.
• Çözüme odaklı ve güçlü iletişim becerilerine sahip olmak.

Mikel Coffee, 22 ülkede 680’den fazla mağazasıyla hizmet veren global bir kahve markasıdır. Türkiye’ye 2020’de Akaretler şubesiyle giriş yapan Mikel Coffee, dondurma ile harmanlanmış özel köpüklü içecekleri ve her bardakta 5 farklı kıtadan toplanan % 100 Espresso Arabica kahve çekirdeklerinden oluşan premium kahveleri ile kahve kültürünü yeniden tanımlıyor.

Premium kahvelerimizle dünyayı uyandırmak bizim işimiz!