Yiyecek İçecek Takım Lideri

Mövenpick Hotel Istanbul Marmara Sea

Genel Nitelikler;

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden veya Turizm MYO mezun;
• İyi derecede mesleki İngilizce bilen 
• Uluslararası otel veya restoranlarda min. 5 yıl deneyimi olan
•  İletişim becerileri gelişmiş, 

• Misafir memnuniyeti odaklı çalışan

• Planlama ve organizasyon becerileri yüksek

• Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren

• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen

İŞ TANIMI

•  Mövenpick marka standartlarına uygun  yiyecek ve içecek standartlarını sağlamak ve sürdürmek
•  Yiyecek ve içecek reçetelerine uyulmasını sağlamak
• Yüksek kalitede hizmet sağlamak için  ekibe liderlik etmek gerekli koordinasyonu sağlamak
• Personel planlamasını yapmak

• Haftalık denetimler gerçekleştirmek, ekipman kontrol listeleri ve iş düzeni prosedürlerini tamamlayıp fiziksel demirbaşların çalışır durumda olduğundan emin olmakİş dağılımı yapıp günlük olarak kontrol etmek

• Çalışanları; verimlilik, motivasyon, ekip çalışması, iletişim ve işbirliği ile ilgili konularda desteklemek, ortamı hazırlamak, eğitim ve gelişimlerini teşvik etmek

• Çalışnların, performans değerlendirmesine ve kariyer planlamasına destek olmak.