İç Tetkik ve Hijyen Uzmanı

MUTLU EVCİL HAYVAN MAMALARI PAZARLAMA VE ANM. ŞTİ.

Bandırma / Balıkesir'de bulunan evcil hayvan mamaları üretim faaliyeti gösteren firmamızda, hijyen standartlarının en üst düzeyde sağlanması ve sürdürülmesi için iç tetkik ve hijyen süreçlerini yönetecek bir çalışma arkadaşı arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya veya Biyoloji bölümlerinden mezun
• Üretim sektöründe tercihen gıda veya pet food alanında deneyim sahibi
• Hijyen ve kalite kontrol süreçleri hakkında bilgi sahibi
• BRCGS , HACCP ve ISO sistemleri konusunda bilgi sahibi,
• Hijyen ve Gıda güvenliği uygulamalarına hakim,
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri yüksek
• Problem çözme yeteneği gelişmiş
• Üretim hattında aktif iletişim kurabilecek, çözüm odaklı

Rol ve Sorumluluklar

• Hijyen ve sanitasyon uygulamalarını denetlemek
• BRCGS , HACCP ve ISO kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğu sağlamak 
• Şirket içi iç tetkik süreçlerini planlamak ve yürütmek
• Tespit edilen uygunsuzluklar için düzenleyici ve önleyici faaliyetleri başlatmak ve takip etmek
• Temizlik ve hijyen planlarını oluşturmak ve uygulanmasını sağlamak
• Personellere hijyen ve gıda güvenliği eğitimlerini vermek
• Mikrobiyolojik riskler ve ürün güvenliği ile ilgili süreçleri takip etmek 
• Haşere kontrol sürecini yönetmek
• Dış denetimler öncesi hazırlıkları koordine etmek
• Raporları ve dökümantasyonu düzenli olarak tutmak