Araştırma Geliştirme / Arge Mühendisi

NESCO GIDA İÇECEK

Ar-Ge Mühendisi

??Kahramankazan / Ankara lokasyonunda, gıda sektöründe faaliyet gösteren firmamızın Ar-Ge ve Ürün Geliştirme departmanında görevlendirilmek üzere Ar-Ge Mühendisi arıyoruz.

?? Görev ve Sorumluluklar

• Yeni ürün geliştirme ve mevcut ürünlerin iyileştirilmesi çalışmalarını yürütmek,

• Yeni reçeteler oluşturmak ve mevcut reçeteler üzerinde optimizasyon çalışmaları yapmak,

• Laboratuvar ve pilot ölçekli denemeleri gerçekleştirmek,

• Deneme üretimlerini planlamak ve sonuçlarını değerlendirmek,

• Geliştirilen ürünlerin üretime aktarım süreçlerini takip etmek,

• Ürünlerin kalite, stabilite, raf ömrü ve maliyet hedeflerine uygunluğunu takip etmek,

• Hammadde ve yardımcı malzemeler üzerinde Ar-Ge çalışmaları gerçekleştirmek,

• Alternatif hammadde ve tedarikçi numunelerini teknik açıdan değerlendirmek,

• Ürün maliyetlerinin optimize edilmesine katkı sağlamak,

• Rakip ürün ve pazar araştırmaları gerçekleştirmek,

• Sektörel gelişmeleri ve yeni ürün trendlerini takip ederek yeni ürün fikirleri geliştirmek,

• Ürün spesifikasyonları, reçeteler, teknik dokümanlar ve Ar-Ge raporlarını hazırlamak,

• Ar-Ge çalışmalarının sonuçlarını analiz etmek ve raporlamak,

• Üretim, Kalite, Satın Alma ve diğer ilgili departmanlarla koordineli çalışmak,

• Üretim süreçlerinde karşılaşılan teknik problemlerin çözümüne destek olmak,

• Gıda mevzuatı ve ilgili standartlar doğrultusunda ürün geliştirme çalışmalarını yürütmek,

• Ar-Ge projelerini belirlenen hedef ve zaman planına uygun şekilde takip etmek.

?? Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi (Lisans) vb. bölümünden mezun,

• Gıda ve İçecek sektöründe Ar-Ge / Ürün Geliştirme alanında deneyimli,

• Reçete geliştirme ve ürün optimizasyonu konusunda bilgi sahibi,

• Gıda üretim prosesleri hakkında bilgi sahibi,

• Laboratuvar ve deneme üretimi çalışmalarına yatkın,

• Analitik düşünme ve problem çözme yeteneği gelişmiş,

• Duyusal analiz konusunda gelişmiş,

• Raf ömrü ve stabilite çalışmaları konusunda yetkin,

• HACCP, ISO 22000, BRCGS, IFS vb. gıda güvenliği sistemleri hakkında bilgi,

• Araştırmacı, yenilikçi ve öğrenmeye açık,

• Teknik dokümantasyon ve raporlama konusunda yetkin,

• ERP/SAP programlarının kullanımında yetkin

• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü,

• Planlama ve organizasyon becerisi gelişmiş,

• Sorumluluk sahibi, takipçi ve sonuç odaklı,

• Gıda mevzuatı ve gıda güvenliği konusunda bilgi sahibi,

• Tercihen İngilizce bilen,

Ar-Ge'ye Bakışımız ;

Bir fikrin yalnızca iyi olması değil, doğru ürüne dönüşmesi gerektiğine inanıyoruz. Bu nedenle Ar-Ge’yi; merakın bilgiye, bilginin fikre, fikrin ise ürüne dönüştüğü bir yolculuk olarak görüyoruz. Bu yolculukta ürün geliştirmeden üretilebilirliğe, kaliteden maliyete ve tüketici beklentilerinden pazarın ihtiyaçlarına kadar her aşamaya dokunacak bir ekip arkadaşı arıyoruz. 

Yeni fikirler geliştiren, araştırmayı seven, yaptığı çalışmaları verilerle değerlendirebilen ve geliştirdiği ürünün üretime başarılı şekilde aktarılmasını takip edebilen adayların başvurularını bekliyoruz.