Mağaza Operasyon Müdürü
İş İlanı Hakkında
Serez Gurme Dondurma olarak büyüyen mağaza yapılanmamızın saha operasyonlarını yönetecek, mağaza performanslarını artıracak ve ekiplerimizin şirket standartları doğrultusunda çalışmasını sağlayacak Pazarlama Müdürü arıyoruz.
Aramıza katılacak Bölge Müdürü; kendisine bağlı mağazaların operasyonel, ticari ve insan kaynağı süreçlerinden sorumlu olacak, mağazaları düzenli olarak ziyaret ederek performanslarını takip edecek ve merkez yönetim ile mağazalar arasında güçlü bir koordinasyon sağlayacaktır.
Bu pozisyon, masa başı bir yönetim pozisyonu değildir. Sahada aktif olarak bulunacak, mağaza ekiplerine liderlik edecek, problemleri yerinde tespit edip çözüm üretecek ve mağazaların sonuçlarından sorumlu olacaktır.
Görev ve Sorumluluklar
- Sorumlu olduğu mağazaların tüm operasyonel süreçlerini yönetmek ve takip etmek,
- Mağazaların satış, ciro, kârlılık, müşteri memnuniyeti ve operasyonel performans hedeflerini takip etmek ve raporlamak,
- Belirlenen hedefler doğrultusunda mağaza performanslarını geliştirmek,
- Mağazaları düzenli olarak ziyaret ederek operasyonel denetimler gerçekleştirmek,
- Mağazaların şirket prosedürleri, hizmet kalitesi ve marka standartlarına uygunluğunu sağlamak,
- Mağaza yöneticileri ve ekiplerinin performansını takip etmek,
- Ekiplerin gelişimi, motivasyonu ve verimliliği konusunda aksiyon almak,
- Personel planlaması ve ihtiyaçlarını merkez yönetimle koordineli şekilde yürütmek,
- Yeni çalışanların işe adaptasyon ve eğitim süreçlerini takip etmek,
- Stok, fire, ürün sevkiyatı, depo ve ürün kayıplarını kontrol etmek,
- Kasa ve günlük operasyon süreçlerini denetlemek,
- Hijyen, temizlik, ürün kalitesi ve mağaza görsel standartlarının korunmasını sağlamak,
- Müşteri şikâyetlerini ve mağazalardaki operasyonel problemleri takip ederek çözüm üretmek,
- Mağazaların satış ve operasyon raporlarını analiz etmek,
- Düzenli olarak üst yönetime bölge performans raporları sunmak,
- Mağazalar arasında en iyi uygulamaların yaygınlaştırılmasını sağlamak,
- Yeni mağaza açılışlarında operasyonel hazırlık süreçlerine liderlik etmek,
- Merkez ile mağazalar arasındaki iletişim ve koordinasyonu yönetmek,
- Saha operasyonlarının daha verimli hale getirilmesi için geliştirme önerileri sunmak.
HORECA Operasyonlarına Destek
Serez Gurme Dondurma'nın HORECA kanalının gelişimine de katkı sağlayacak şekilde;
- Mevcut HORECA müşterileriyle ilişkilerin geliştirilmesine destek olmak,
- Bölgesindeki potansiyel otel, restoran, kafe ve kurumsal müşterileri takip etmek,
- HORECA satış ekibiyle koordineli çalışmak,
- Mağazalar ile HORECA operasyonları arasındaki koordinasyonu sağlamak,
- Sahadan gelen müşteri ve pazar geri bildirimlerini yönetime aktarmak.
Aradığımız Yönetici
- Tercihen gıda, restoran, kafe, perakende veya hızlı tüketim sektörlerinde en az 3-5 yıl mağaza/bölge yönetimi deneyimi bulunan,
- Çoklu mağaza yönetimi konusunda deneyimli,
- Daha önce Bölge Müdürü, Operasyon Müdürü, Bölge Sorumlusu veya benzer yönetici pozisyonlarında görev almış,
- Mağaza ekiplerini yönetme ve liderlik etme konusunda güçlü,
- Satış ve operasyon KPI'larına hakim,
- Ciro, kârlılık, stok, fire ve personel maliyetlerini okuyabilen,
- Analitik düşünme ve problem çözme yeteneği güçlü,
- Planlama, organizasyon ve raporlama becerileri gelişmiş,
- İletişimi güçlü, temsil yeteneği yüksek,
- Sahada aktif çalışmayı seven ve mağaza ekiplerine liderlik edebilen,
- B sınıfı ehliyete sahip ve aktif araç kullanabilen,
- İstanbul Anadolu Yakası'nda saha çalışmasına uygun,
- MS Office ve özellikle Excel kullanabilen,
- Yoğun çalışma temposuna ve seyahat/mağaza ziyaretlerine uyum sağlayabilecek,
- Markayı ve şirket kültürünü sahada doğru şekilde temsil edebilecek,
- Sonuç ve hedef odaklı bir yönetici arıyoruz.
Aday Kriterleri
Yapay zeka ile bu pozisyona özel mülakat provası yap.
Yapay zeka tarafından oluşturulan pozisyona özel sorularla mülakat provası yap, performansına dair anında geri bildirim al.
