Üretim Vardiya Mühendisi

SANSET GIDA TURİZM SAN. VE TİC. A.Ş.

Hakkımızda

Kırklareli’nde faaliyet gösterecek çikolata üretim tesisimizde, üretim ekibine liderlik edecek, öğrenmeye açık Gıda Mühendisi arıyoruz.

Pozisyonun Amacı

Hammadde besleme ve Yarı mamul (Mutfak) kısmında üretim faaliyetlerinin günlük üretim planına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak, üretim ekibini yönetmek, kalite ve verimlilik hedeflerini gerçekleştirmek ve çikolata üretim süreçlerinin kesintisiz devam etmesini sağlamak, reçete deneme ve optimizasyon süreçlerine destek vermek

Görev ve Sorumluluklar

• Üretim ekibinin sevk ve idaresini gerçekleştirmek,
• Günlük ve haftalık üretim planlarının sahada uygulanmasını sağlamak,
• Mixer, pre-refiner, refiner ve konçlu sistemlerde yürütülen üretim süreçlerini takip etmek ve yönetmek,
• Üretim hatlarının verimli çalışmasını sağlamak, duruş ve kayıpları minimize etmek,
• Üretim hedefleri, kalite standartları ve verimlilik göstergelerinin gerçekleşmesini sağlamak,
• Üretim sırasında oluşabilecek proses ve ekipman kaynaklı problemlere müdahale etmek,
• Hammadde kullanımını, fire oranlarını ve üretim kayıtlarını kontrol etmek,
• Kalite Güvence, Kalite Kontrol, Teknik, Planlama ve Depo ekipleri ile koordineli çalışmak,
• GMP, Gıda Güvenliği, Hijyen ve İş Sağlığı Güvenliği kurallarının uygulanmasını sağlamak,
• Yeni ürün denemeleri ve proses geliştirme çalışmalarına destek vermek,
• Üretim raporlarını hazırlamak ve yönetime düzenli olarak sunmak.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümünden Mezun
• Tercihen Çikolata alanında kariyer hedefleyen ve çikolata üretim uygulamalarına meraklı,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Liderlik, iletişim ve problem çözme becerileri güçlü,
• Tercihen Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
• Kırklareli veya ilçelerinde ikamet eden, edebilecek

Çikolata üretiminde öğrenme arzunuzu iletişim ve liderlik becerilerinizle birleştirerek yeni bir fabrikanın başarı hikâyesinde yer almak istiyorsanız başvurularınızı bekliyoruz.