Proje Yöneticisi Asistanı (Gebze Bölge)(Vardiyalı)

SARDUNYA GIDA MUTFAK İŞLETMELERİ TİC. A.Ş.

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Çeşitli projelerimizde yer almak üzere, bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek;  Proje Yöneticisi Asistanı aramaktayız.

• Sorumlu olduğu projede / mutfakta üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak, müşteri memnuniyetini artırmak amacıyla, üretim ve hizmet süreçlerini Sardunya standartlarına uygun olarak yönetmek.
• Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve taleplerini karşılamak,
• Kendisine bağlı personelin genel sevk ve idaresini yapmak.
• Projenin bütçesini / maliyetlerini takip, kontrol etmek ve raporlamak ve müşteri memnuniyetini göz önünde bulundurarak maliyetleri azaltmaya yönelik tedbirler almak.
• Gıda Güvenliği, KYS, İSG, ÇYS, MMYS sistemlerinin uygulanmasını sağlamak ve iyileştirilmesi için gerekli adımları atmak.

• Yasal denetimlere hazırlık yapmak, gerekli belge ve kayıtların doğruluğunu sağlamak.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

• Gıda Mühendisliği, Gıda Teknikerliği, Beslenme ve Diyetetik, İşletme vb bölümünden mezun
•  Yiyecek - İçecek sektöründe çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
•  Catering sektöründe deneyimli ya da kendini geliştirmek isteyen
• Kalite, müşteri memnuniyeti ve sürekli gelişim odaklı çalışabilen
•  Ofis programlarını kullanabilen
•  İnsan ilişkilerinde başarılı
•  İzmit, Körfez, Derince, Yarımca, Hereke bölgesi ve civarında ikamet eden
• 3 vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek