Restoran Süpervizörü

Sıralı

Ankara'da bulunan Restoranımıza salon operasyonunda görev alacak, ekip yönetimi ve misafir memnuniyeti süreçlerinde aktif rol üstlenecek  RESTORAN ŞEFİ arıyoruz.

Aranan Nitelikler

• Restoran salon operasyonunda deneyimli,
• Ekip sevk ve idaresi konusunda yetkin,
• Misafir memnuniyetini ön planda tutan,
• Servis standartlarına hâkim,
• İletişimi güçlü, çözüm odaklı ve sorumluluk sahibi,
• Vardiyalı çalışma sistemine uyumlu.

Görev Tanımı

• Salon ekibinin günlük operasyonunu yönetmek,
• Servis akışını takip etmek ve yönlendirmek,
• Misafir karşılamadan servis sonuna kadar kalite standartlarını sağlamak,
• Personel performansını takip etmek,
• Restoran düzeni, hijyen ve hizmet kalitesinin sürekliliğini sağlamak.