Catering Hizmetleri Proje Müdürü

Sofra Yemek Üretim ve Hizmet A.Ş.

Gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, sektöründe lider konumunda yer alan firmamızın İstanbul/Avrupa lokasyonunda bulunan proje/projelerinde görev alacak Proje Yöneticisi arayışımız bulunmaktadır.

• Sorumlu olduğu projede / mutfakta üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
• Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve taleplerini karşılamak,
• Kendisine bağlı personelin sevk ve idaresini yapmak,
• Projenin bütçesini / maliyetlerini takip, kontrol etmek ve raporlamak.

Yetenek ve Uzmanlıklar

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi ve/veya Turizm – Otelcilik Yiyecek – İçecek İşletmeciliği bölümlerinden mezun,
• Yiyecek - İçecek sektöründe çalışma koşullarına uyum sağlayabilen,
• Hazır yemek sektöründe en az 8 yıl iş tecrübesi olan,
• Microsoft Office programlarını aktif kullanabilen,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, iletişim yeteneği güçlü

ekip arkadaşları arıyoruz.