Türkiye’nin en hızlı büyüyen restoran zinciri “Tavuk Dünyası” Satın Alma Ekibi’nde görev alacak “İnşaat ve Yatırımlar Satın Alma Müdürü” takım arkadaşımızı arıyoruz!
2012 yılında kurulan Tavuk Dünyası, bugün 270 restoranı ile tavuk ağırlıklı menülerini tüketicilerle buluşturuyor. Kurulduğu günden bu yana, tüketicilere alışılmışın dışında bir konsept sunan Tavuk Dünyası, Türkiye’de yeme - içme sektöründe kendisine yepyeni bir kulvar oluşturdu. Kendine özgü sosları ve uygun fiyatlı menüleri ile Tavuk Dünyası farklı damak tatları ve bütçelere sahip geniş topluluklara hitap ediyor. 2015 yılında Türkiye’nin önde gelen özel sermaye fonlarından Mediterra Capital ile ortaklığa giden Tavuk Dünyası, Mediterra Capital’in finansal ve stratejik desteğiyle daha da hızlı büyümeyi ve kurumsallaşma çalışmalarını dünya standartlarına taşımaya hız kesmeden devam ediyor.
“ITQI Üstün Lezzet Ödülleri”alan Tavuk Dünyası,“Harika Bir İş Yeri” olarak “Great Place to Work”sertifikasına sahiptir. Türkiye’nin en büyük restoran zincirlerinden biri olan Tavuk Dünyası,“Gagawa” markasıyla Rusya’da faaliyet gösteren restoranlarıyla da başarısını uluslararası alanda sürdürmektedir.
- Üniversitelerin Endüstri Mühendisliği, Metalurji ve Malzeme Mühendisliği, Elektrik-Elektronik Mühendisliği, Makine Mühendisliği veya ilgili bölümlerin Mühendislik fakültesinden mezun,
- Satın alma alanında en az 10 yıl deneyimli, yönetsel pozisyonlarda minimum 4 yıl deneyimli,
- Tercihen perakende, gıda sektör deneyimi ve şantiye tecrübesi olan,
- MS Office programlarını iyi derecede kullanabilen (özellikle iyi seviyede Excel)
- İyi düzeyde İngilizce bilen,
- Autocad program bilgisi olan,
- Tercihen stratejik satın alma ve müzakere yönetimi süreçlerini bilen,
- Tercihen EBA – LOGO program bilgisine sahip,
- Maliyet analizi, planlama ve raporlama yapabilen, online ihale yönetimi süreçlerine hakim,
- Ekip yönetimi konusunda deneyimli, insan ilişkilerinde başarılı,
- Planlama ve koordinasyon becerilerine sahip; inisiyatif alabilen, sorumluluk bilinci yüksek,
İŞ TANIMI
- Şirketin satınalma stratejilerini oluşturulması, gerekli sistemlerin kurulması ve ihtiyaçların belirlenerek yönetime sunulması,
- Piyasa, fiyat, değer ve risk analizlerinin yapılması, raporlanması,
- Sektördeki gelişmelerin takip edilmesi, alternatif ürün ve tedarikçi araştırması yapılması, tedarikçi ilişkilerinin yönetilmesi ve geliştirilmesi,
- Tedarikçi firmalar ile stratejik iş ortaklıklarının kurulması ve satın alma faaliyetlerinin hedefler doğrultusunda gerçekleştirilmesi,
- Verimlilik ve maliyet odaklı yaklaşım ile yeni projelerin geliştirilmesi, mevcut projelerin yönetimi,
- İç müşteri talep ve ihtiyaçlarını tanımlayarak; uygun iyileştirici projeler geliştirilmesi,
- Satınalma departmanının çağın gerekliliklerine uygun şekilde güncel çalışma metodolojileri ile süreçlerin yönetilmesi, ilgili prosedür, talimat ve formların iyileştirilmesi,
- Satınalma bütçesinin oluşturulması, onaylanan bütçenin doğru şekilde yönetilmesini sağlanması,
- Şirketin inşaat, üretim, lojistik, depo ve satış operasyon gibi teknik satın alma süreçlerinin ve rekabetçi fiyat yapısının analiz edilmesi, ihtiyaç duyulan tüm yeni ve muadil ürünlerin alınması,
- İş süreciyle ilgili diğer dataların raporlanması, tüm ürünlerin alış ve satış fiyatlarının belirlenmesi için yönetime bilgi sunulması,
- Birim satın alma fiyat analizlerinin yapılması ve ilgili yöneticiye sunulması,
- Tedarikçi ve ürünlere ait bilgileri (kontrat / sözleşme / süreçlerle ilgili tüm form ve evraklar) kayıt altında güncel tutulmasının sağlanması, ilgili tedarikçi ilişki yönetiminin yürütülmesi,
- Yıllık ihalelerin zamanında gerçekleştirilmesi, her ihalede yeni tedarikçileri sisteme dahil ederek fiyat rekabetinin sağlanması,
- Satınalma ile ilgili Risk Değerlendirme planlarını oluşturulması, İş Devamlılığı Planlarının hazırlanması.
• Tecrübe
7 - 15 yıl arası
• Eğitim Seviyesi
Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Öğrenci), Yüksek Lisans(Mezun)
