Üretim Mühendisi

THIO GIDA ANONİM ŞİRKETİ

THIO Gıda Sanayi A.Ş. olarak, Balıkesir Organize Sanayi Bölgesi'nde bulunan modern üretim tesisimizde, lahmacun ve pizza üretim süreçlerinde görev alacak Üretim Mühendisi / Gıda Mühendisleri arıyoruz.

İŞ TANIMI;

Günlük, haftalık ve aylık üretim planlarının uygulanmasını sağlamak,

Üretim süreçlerini reçete, proses standartları ve kalite kriterlerine uygun şekilde takip etmek,

Üretim hattında iş akışının kesintisiz ve verimli şekilde yürütülmesini sağlamak,

Üretim personelinin sevk ve idaresine destek olmak,

Hammadde, yarı mamul ve mamul ürün süreçlerini takip etmek,

Üretim sırasında oluşabilecek proses sapmalarını tespit etmek ve gerekli aksiyonları almak,

Üretim verimliliğini artırmaya yönelik iyileştirme çalışmalarına katkı sağlamak,

Fire, duruş, kapasite ve verimlilik verilerini takip ederek raporlamak,

Üretim kayıtlarının eksiksiz ve doğru şekilde tutulmasını sağlamak,

GMP, hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği kurallarının üretim alanında uygulanmasını takip etmek,

Kalite Güvence ve diğer ilgili departmanlarla koordineli çalışmak,

Üretim ekipmanlarının doğru ve etkin kullanılmasını takip etmek,

Üretim alanında düzen, temizlik ve iş güvenliği kurallarına uyulmasını sağlamak,

Yeni ürün, reçete ve proses geliştirme çalışmalarına destek olmak,

Sürekli iyileştirme ve maliyet azaltma çalışmalarına katkı sağlamak.

ARANAN NİTELİKLER ;

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,

Tercihen gıda üretim sektöründe üretim deneyimi bulunan,

Tercihen pizza, lahmacun, unlu mamuller veya benzer gıda üretim süreçlerinde deneyimli,

Üretim prosesleri ve gıda güvenliği konusunda bilgi sahibi,

GMP, HACCP ve hijyen uygulamalarına hakim,

ISO 22000 ve tercihen BRCGS / IFS gibi gıda güvenliği ve kalite sistemleri hakkında bilgi sahibi,

Üretim planlama, raporlama ve proses takibi konusunda yetkin,

MS Office programlarını etkin kullanabilen,

Analitik düşünme ve problem çözme becerisi gelişmiş,

Ekip çalışmasına yatkın, iletişim ve koordinasyon becerileri güçlü,

Yoğun çalışma temposuna ve gerektiğinde vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,

Saha çalışmasına ve aktif üretim ortamına uyum sağlayabilecek,

Sorumluluk bilinci yüksek, takipçi ve sonuç odaklı,

Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya tecilli.