Ekmekçi

Ekmekçiler, ekmek fabrikaları veya ekmek fırınlarında simit, poğaça, kurabiye gibi unlu mamullerin üretildiği işletmelerde çalışan kişilerdir. Çalışma ortamı; unlu, sıcak ve kokulu olan fırıncılar birinci derece makineler ve malzemelerle ilgilenmektedir. Ekmek ustaları ortam şartlarına ayak uyduran kişilerdir. Her meslekte olduğu gibi ekmek ustalarının da görevleri ve sorumlulukları vardır. Bu görev ve sorumluluklara bu işi yapacak olan bireyler titizlikle ve...