Süt ve Besi Hayvancılığı Bölümü, yüksek kaliteli ve verimli süt ürünü elde etmeyi hedefler. Hayvanların beslenmesinden ağılların düzenlenmesine kadar pek çok süreçte çalışabilen uzmanlar yetiştirir. Ürünlerin kalite kontrol standartlarına uygun olmasını sağlayan kişiler, satış için gerekli hazırlıkların yapılmasına da destek olur. Hayvan yemlerinin arasındaki farklar hakkında bilgi sahibi olan bireyler, üretimin veriminin artırılması ile besi hayvanlarının geliştirilmesi konularına da hakimdir. Diğer yandan Süt ve Besi Hayvancılığı taban puanları, üniversite ve başarı sıralamasına göre farklılık gösterir.
Süt ve Besi Hayvancılığı Bölümü, 2 yıllık bir ön lisans programıdır. Süt ve Besi Hayvancılığı puanları her yıl farklılık gösterebilir. Başarı sıralamasına göre öğrenciler bölüme kabul edilir. Ege Üniversitesi, Gaziantep Üniversitesi, Dicle Üniversitesi ve Uludağ Üniversitesi'nde bu bölüm bulunur. Mezun olduktan sonra DGS ile Zootekni Bölümü ve Tarımsal Biyoteknoloji Bölümü gibi 4 yıllık lisans programlarına geçiş yapılabilir.
Öğrenciler, eğitim hayatları boyunca hayvan sağlığı ve beslenmesi odaklı pek çok ders alırlar. Aldıkları eğitim, meslek hayatlarında uzman olmalarını sağlar. Öğrenciler İngilizce, Türk Dili ile Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi gibi zorunlu dersleri görüp ağırlıklı olarak mesleki dersleri alır. Teorik ve uygulamalı çalışmaları birlikte sürdürürler. Son eğitim dönemlerinde, okula göre değişen staj sürelerini de tamamlayarak deneyim ve bilgi kazanırlar. Süt ve Besi Hayvancılığı Bölümü derslerini aşağıdaki gibi sıralayabilmek mümkündür:
Süt ve Besi Hayvancılığı Bölümü mezunları tekniker unvanını alır. Bölüm, öğrencilerin 4 dönemlik eğitimleri boyunca kariyer yaşamlarına hazır olmalarını sağlar. Mezunların görevi, pozisyonlarına ve bulundukları kuruma göre değişir. Bölüm mezunlarının çalıştıkları kurumlarda genel sorumluluklarını aşağıdaki gibi sırlamak mümkündür;
Süt ve Besi Hayvancılığı Bölümü iş olanakları çeşitlidir. Belediyeler, Sağlık İl Müdürlükleri, büyük ve küçükbaş hayvancılık işletmeleri, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na bağlı müdürlükler, özel süt ve besi hayvancılığı işletmeleri, Hıfzıssıhha Enstitüleri ile ilçe tarım müdürlükleri mezunlara süt ve besi hayvancılığı iş imkânları sağlar. Mezunlar, hayvan bakıcısı ya da tekniker gibi farklı unvanlar ile görev yapabilir. Adaylar, Kariyer.net'in filtreleme özelliğinden faydalanarak kendilerine uygun iş ilanlarını listeleyebilir ve belirledikleri seçeneklere kolayca başvurabilir.