Saha Süt Alım Sorumlusu

ALTINKÖY GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

27 yıldır müşterilerinin, çalışanlarının ve tedarikçilerinin memnuniyetini üst düzeyde tutmayı ilke edinerek, kurumsal bir firma olma yolunda ilerleyen firma kaşar ve mozzarella peyniri konusunda bölgenin önde gelen üreticileri arasında yerini almıştır. Firma 2016 yılında yatırım bölgesi olarak Aydın İlini seçerek, Aydın Ortaklar Organize Sanayi Bölgesinde yaptığı 26.000 m² açık ve 10.000 m² kapalı alanı bulunan yeni üretim tesisini 2018 yılı Ekim ayında faaliyete geçirmiştir. Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri ve Helal belgelerine sahip olan firma son olarak FSSC 22000 belgesini de alarak hijyen ve kalitesini güvence altına almıştır.

ALTINKÖY, sürekli ve dengeli büyümeyi sağlayıp ulusal ve uluslararası pazarda önemli bir rol almayı kendisine vizyon olarak benimseyerek yoluna devam etmektedir.

İŞ TANIMI

Aydın/Germencik Organize Sanayi lokasyonundaki Fabrikamız bünyesinde, sahada görevlendirilmek üzere  Saha Süt Alım Sorumlusu aranmaktadır.

GÖREV VE SORUMLULUKLARI

• Şirketimizin ihtiyaç duyduğu miktar ve kalitedeki çiğ sütün; belirlenen bütçe, kalite standartları ve tedarik hedefleri doğrultusunda üreticilerden, çiftliklerden ve kooperatiflerden temin edilmesini sağlamak,
• Mevcut süt toplama bölgelerini düzenli olarak ziyaret ederek üretici ilişkilerini geliştirmek,
• Yeni üretici, çiftlik, kooperatif ve süt tedarik bölgelerinin araştırılmasını ve şirkete kazandırılmasını sağlamak,
• Fabrikaya gelen çiğ süt tankerlerini karşılamak ve ilgili birimlerle koordineli şekilde kabul süreçlerini yürütmek,
• Çiğ süt tankerlerinin kantar giriş-çıkış işlemlerini takip etmek,
• İrsaliye, sevk belgesi, üretici bilgileri, miktar ve diğer süt alım evraklarını kontrol etmek,
• Süt alımına ilişkin evrak, kayıt ve sistem girişlerinin doğru ve eksiksiz şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Satın alınan çiğ sütün fabrikaya kabulüne kadar geçen lojistik, nakliye ve soğuk zincir süreçlerini organize etmek ve takip etmek,
• Numune alma, taşıma, muhafaza, kayıt ve kalite kontrol süreçlerinin şirket prosedürlerine uygun olarak yürütülmesini sağlamak,
• Süt toplama merkezleri, çiftlikler ve kooperatiflerdeki hijyen, sanitasyon, depolama ve soğutma koşullarını denetlemek,
• Laboratuvar analiz sonuçlarını takip etmek; kalite standartlarını karşılamayan sütlerle ilgili gerekli aksiyonları almak ve üreticileri bilgilendirmek,
• Üreticilere yönelik gerçekleştirilen yem alış ve satış işlemlerini takip etmek,
• Yem sevkiyatları, teslim miktarları, üretici hesapları ve ilgili evrakların kontrolünü sağlamak,
• Yem alış ve satış işlemlerine ilişkin kayıtların doğru, güncel ve izlenebilir şekilde tutulmasını sağlamak,
• Süt bedelleri ile yem alış ve satış hareketlerinin üretici hesaplarıyla uyumunu kontrol etmek,
• Çiğ süt piyasasındaki fiyat, arz, talep, bölgesel gelişmeler ve rakip faaliyetleri hakkında araştırmalar yapmak,
• Süt alım fiyatları, miktarları, kalite sonuçları ve tedarikçi performanslarıyla ilgili yönetime düzenli raporlar sunmak,
• Süt alım sözleşmelerinin hazırlanması, yenilenmesi ve ilgili yasal süreçlerin takip edilmesini sağlamak,
• Süt tedarik maliyetlerinin kontrol edilmesine ve bütçe hedeflerinin gerçekleştirilmesine katkıda bulunmak,
• Üretici memnuniyetini ve uzun vadeli tedarikçi bağlılığını artıracak çalışmalar yürütmek.

NİTELİK VE BECERİLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Zootekni, Veteriner Fakültesi, Süt ve Ürünleri Teknolojisi veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Süt ve süt ürünleri sektöründe; özellikle çiğ süt alımı, saha operasyonları veya üretici ilişkileri yönetimi alanlarında en az 2 yıl deneyimli,
• Çiğ süt kalite kriterleri; asitlik, antibiyotik, yağ, protein, kuru madde, somatik hücre ve toplam bakteri değerleri konusunda bilgi sahibi,
• Çiğ süt tedariki ve ilgili yasal mevzuata hâkim,
• Süt toplama merkezleri, kooperatifler veya çiftliklerin yönetimi ve denetimi konusunda tecrübeli,
• Kantar, irsaliye, sevk ve tedarikçi evrak süreçlerine hâkim,
• Üretici hesapları, yem alış ve satış takibi konusunda bilgi veya deneyim sahibi,
• Üreticilerle güçlü ve sürdürülebilir ilişkiler kurabilecek,
• İletişim, temsil, müzakere ve ikna becerileri gelişmiş,
• Saha çalışmasına ve yoğun seyahat programına uyum sağlayabilecek,
• Analitik düşünme, problem çözme, raporlama ve maliyet yönetimi becerilerine sahip,
• Planlama, organizasyon ve takip yönü güçlü,
• Şirket kültürüne uyum sağlayabilecek, aidiyet ve motivasyonu yüksek.

DİĞER BEKLENTİLER

• B sınıfı sürücü belgesi olan ve aktif araç kullanabilen,
• Esnek çalışma uyumlu,
• Aydın veya ilçelerinde ikamet eden/edebilecek olan,
• Erkek adaylar için askerlik görevini yapmış,

Altınköy Gıda’nın büyüyen organizasyonunda görev almak ve sürdürülebilir süt tedarik yapımızın gelişimine katkı sağlamak isteyen adayların başvurularını bekliyoruz.