Fast Food Restoran Müdür Yardımcısı (Vardiya Müdürü)

ASB RESTAURANT TURİZM İNŞAAT SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Maltepe'de AVM içinde bulunan Burger King Restoranımıza, Vardiya Müdürü olarak çalışmak üzere; Tercihen (Deneyimli) Fast Food sektöründe yönetici olarak çalışmış, sabah (açılış) ve akşam (kapanış) vardiyalarında dönüşümlü olarak haftada 6 gün çalışacak yönetici aramaktayız.

Bu sektörde çalışmak ve yükselmek isteyen tecrübesi ama üniversite mezunu 4 yıllık lisans veya 2 yıllık ön lisans mezunlarına da eğitim vererek vardiya müdürü olarak çalışabiliriz. İlgilenen yönetici adaylarının başvurularını rica ederiz.

Görev Tanımı

• Vardiya süresince restoran operasyonunun etkin şekilde yönetilmesi
• Ekip organizasyonu ve çalışan performansının takip edilmesi
• Misafir memnuniyetinin en üst seviyede tutulmasının sağlanması
• Ürün kalite standartları, hijyen ve gıda güvenliği kurallarının uygulanması
• Günlük satış, stok ve kasa süreçlerinin takip edilmesi
• Restoran Müdürü ile koordineli çalışarak operasyonel hedeflerin gerçekleştirilmesi

Aranan Nitelikler

• Tercihen fast food, restoran veya perakende sektöründe yönetici pozisyonunda deneyimli
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen
• Ekip yönetimi ve liderlik becerileri gelişmiş
• Vardiyalı çalışma sistemine uyumlu
• Müşteri odaklı, sonuç ve çözüm odaklı
• Sorumluluk alabilen ve operasyon yönetiminde aktif rol üstlenebilen
• Tercihen, ön lisans veya lisans mezunu
• Lise Mezunu olması durumunda Fast Food sektörü yöneticilik tecrübesi şart.

Fast food sektöründe kariyer hedefleyen, operasyon yönetiminde aktif rol almak isteyen adayların başvurularını bekliyoruz.