Otel Müdürü

BAYRAKTAR İNŞAAT VE TAAHHÜT A. Ş.

Şirketimizin İstanbul, Sancaktepe'de bulunan otel projesinde görevlendirilmek üzere, aşağıdaki niteliklere ve iş tanımına uygun“Otel Müdürü” arayışımız bulunmaktadır.

ARANAN NİTELİKLER

• Üniversitelerin tercihen Turizm ve Otel İşletmeciliği, Turizm İşletmeciliği veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Otel yönetimi alanında en az 5 yıl deneyimli,
• Tercihen otel müdürlüğü veya benzer yönetici pozisyonlarında görev yapmış,
• Otel operasyonlarının tüm süreçlerine hâkim,
• Ön büro, kat hizmetleri, yiyecek-içecek ve teknik operasyon süreçlerini yönetebilecek,
• Bütçe, maliyet, gelir-gider ve satın alma süreçlerine hâkim,
• Personel yönetimi ve ekip koordinasyonu konusunda deneyimli,
• Misafir memnuniyeti ve hizmet kalitesi odaklı çalışabilen,
• Sürdürülebilirlik, hijyen, iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili otel standartlarına hâkim,
• Resmî kurumlar ve ilgili paydaşlarla iletişim süreçlerini yürütebilecek,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Tercihen iyi seviyede İngilizce bilen,
• İletişim ve organizasyon becerileri güçlü,
• Problem çözme ve kriz yönetimi konusunda deneyimli,
• İstanbul Anadolu Yakası'nda ikamet eden veya edebilecek olan.

İŞ TANIMI

• Otelin günlük operasyonlarının tüm departmanlar arasında koordineli şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Otel standartlarının ve hizmet kalitesinin sürekliliğini sağlamak,
• Ön büro, kat hizmetleri, yiyecek-içecek ve diğer operasyonel birimleri yönetmek ve denetlemek,
• Personel planlaması, görev dağılımı ve performans süreçlerini yürütmek,
• Misafir memnuniyetini takip etmek ve gerekli iyileştirmeleri gerçekleştirmek,
• Bütçe, maliyet kontrolü ve gelir-gider süreçlerini takip etmek,
• Satın alma ve tedarik süreçlerini ilgili birimlerle koordineli şekilde yönetmek,
• Otelin yasal mevzuat, hijyen, iş sağlığı ve güvenliği ve kalite standartlarına uygun faaliyet göstermesini sağlamak,
• Sürdürülebilirlik uygulamalarının otel operasyonlarına entegre edilmesini ve sürekliliğini sağlamak,
• Otelin doluluk, gelir, maliyet ve operasyonel performans göstergelerini takip ederek yönetime düzenli raporlama yapmak,
• Otelin tanıtım, satış ve kurumsal iş birlikleri süreçlerinde ilgili birimlerle koordineli çalışmak,
• Misafir talepleri, şikâyetleri ve operasyonel sorunların hızlı ve etkin şekilde çözülmesini sağlamak,
• Yönetim tarafından verilen diğer görevleri yürütmek.