Toplam Kalite Uzmanı

BND GROUP TEKNOLOJİ A.Ş.

BND Group Teknoloji A.Ş. yer aldığı yemek, hizmet ve teknoloji sektörlerinde en yüksek kalitede hizmet sunarak ve insana verdiği değeri gerçek anlamıyla müşterilerine ve çalışanlarına hissettirerek hayatı kolaylaştırmayı hedefleyen, grup çatısı altında Labada Restoran, Labada Catering ve Arge projeleri ile başarılı ve güvenilir hizmet vermeyi hedefleyen firmamızda görev yapmak üzere Toplam Kalite Uzmanı çalışma arkadaşı arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği ya da Gıda Teknikeri bölümlerinden mezun,

• Yerinde üretim, restoran ve/veya toplu yemek sektöründe tercihen deneyim tecrübesi olan,

• Gıda mevzuatı hakkında bilgisi olan (yönetmelik, tebliğ vb),

• Kalite yönetim süreçlerinde tercihen deneyim sahibi,

• Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001 KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ, ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ, ISO 14001 ÇEVRE YÖNETİM SİSTEMİ, ISO 45001 İŞ SAĞLI VE GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ, HACCP, GMP) bilgi ve deneyim sahibi,

• Kök neden analizi, balık kılçığı diyagramı, puko döngüsü gibi konularda bilgi sahibi,

• Office programlarını (Word, Excel, PowerPoint vb.) iyi seviyede kullanabilen,

• Problem çözme, analitik düşünme, sorgulama ve araştırma yeteneğine sahip ve raporlama yapabilen,

• İnsan ilişkilerinde başarılı, iletişim, planlama ve karar verme becerileri gelişmiş,

• Takım çalışmasına yatkın ve diğer iş birimleriyle uyumlu çalışan,

• Detaylara önem veren,

• Esnek çalışma saatlerine ve yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek,

• Sanitasyon süreçleri hakkında bilgi sahibi,

• Denizli’de ikamet eden veya ikamet edebilecek,

• Seyahat engeli olmayan,

• B sınıfı sürücü belgesine sahip ve aktif araç kullanabilen,

• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

GÖREV TANIMI

• Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin kurulması süreçlerine destek olmak,

• Yerinde üretim ve taşıma mutfaklarda düzenli kontroller yapmak, gıda güvenliği ve sanitasyon hijyen şartlarının sağlanması amacıyla gerekli denetimi gerçekleştirmek,

• Yıllık eğitim planı kapsamında, operasyon talebiyle veya denetimlerden çıkan uygunsuzluklara istinaden personellerin eğitim ve bilinçlerinin yükseltilmesi ve sürekli iyileştirmeyi sağlamak amacıyla eğitimler vermek,

• Müşteri şikayetlerine istinaden kök neden analizlerini yapmak, KYS kapsamında aksiyonlar almak,

• Yerinde üretim ve taşıma mutfak ziyaretleri yaparak hammadde kabulünden son ürün çıkana kadar olan tüm süreçleri kontrol etmek,

• Yapılan kontroller sonucunda kontrol raporu oluşturmak, oluşan raporları performans izleme sistemine kayıt etmek,

• Uygunsuzlukların tekrarlayıp tekrarlanmadığının takibini yapmak, uygunsuzlukları zamanında kapatmak,

• Yıllık tedarikçi denetim planı kapsamında tedarikçi denetimlerini yapmak,

• Tedarikçi denetim sonuçlarını listelemek, kategorize etmek,

• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak,

• Dokümantasyon konusunda titiz çalışmak,

• Birimin iş süreçlerini takip ederek, birimine katkı sağlayacak görüş ve önerilerini bir üst yöneticisi veya ilgili kurul ile paylaşmak.