Yiyecek İçecek Şefi

Dalyan Michelangelo Butik Oteli

Turizm sektöründe faaliyet gösteren prestijli bir otelde, misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutacak ve yiyecek içecek hizmetlerinin kalitesini artıracak bir Yiyecek İçecek Şefi arıyoruz. Bu pozisyonda, otelimizin yiyecek ve içecek operasyonlarını yönetecek, menü planlaması ve sunum kalitesini geliştirecek, ekibinize liderlik ederek misafirlerimize unutulmaz bir deneyim sunacaksınız. Yaratıcı ve yenilikçi çözümlerle, otelimizin hizmet standartlarını yükseltmek için çalışacak bir ekip arkadaşı arıyoruz.

• Lise mezunu
• Yiyecek ve içecek sektöründe deneyim sahibi
• Turizm ve otelcilik alanında bilgi sahibi
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
• Misafir memnuniyetini ön planda tutan
• Takım çalışmasına yatkın ve liderlik becerileri gelişmiş
• Yaratıcı ve yenilikçi düşünce yapısına sahip
• İletişim ve organizasyon becerileri güçlü
• Hijyen ve kalite standartlarına önem veren

• Yiyecek ve içecek operasyonlarının günlük yönetimini sağlamak
• Menü planlaması ve sunum kalitesini geliştirmek
• Ekibin eğitim ve gelişim süreçlerini yönetmek
• Misafir memnuniyetini artırmak için yenilikçi çözümler geliştirmek
• Yiyecek ve içecek stoklarını kontrol etmek ve sipariş süreçlerini yönetmek
• Hijyen ve kalite standartlarına uygunluğu sağlamak
• Yiyecek ve içecek maliyetlerini kontrol altında tutmak
• Turizm ve otelcilik sektöründeki trendleri takip etmek ve uygulamak
• Misafir geri bildirimlerini değerlendirmek ve iyileştirme önerileri sunmak