Laborant-Bursa

Danone Turkey

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

· Meslek Yüksek okulu için: İlgili Sağlık, Gıda, Kimya, Çevre bölümlerinden mezun

· Üniversite için: Kimya, Biyoloji, Çevre Mühendisliği ve Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun

· Tercihen kalite sistemleri ve mikrobiyoloji alanında bilgi sahibi

· Tercihen gıda sektöründe tecrübeli

· Laboratuvar ve saha kalite kontrol süreçlerinden sorumlu olacak

· Bilgisayar kullanan ve ofis programlarına hakim

· Vardiyalı çalışmaya uygun

· Bursa ve çevresinde ikamet edebilecek

· Tecrübeli/Tecrübesiz adaylar 

İŞ TANIMI:

Şirketimizin Bursa Maden Suyu fabrikasında görev alacak "Laborant" için görev tanımı aşağıdaki gibidir;

· Fabrikaya giren hammaddelerin kantitatif analizlerini yaparak spesifikasyon değerlerini kayıt altına almak

· Üretimin ana maddesi olan kaynak suyunu  kaptaj, depo, filtre, dolum ve mamul kademelerinde kimyasal ve bakteriyolojik yönden analiz ederek sonuçları il sağlık müdürlüğünce tasdikli laboratuar defterine işlemek

· Her parti üretiminden örnekler alarak ilgili kalite planlarına göre gerekli analizleri yapmak

· Üretim mahallinde temizlik ve hijyen kurallarının uygulanmasını sağlamak

· Fabrika genelinde temizlik ve düzeni temin etmek atıkların ekolojik dengeyi bozmayacak şekilde ıslahını temin etmek

· Çalışan personelin kılık kıyafet ve kişisel temizliklerini denetlemek

· Laboratuvar temizliği, düzeni, malzemelerin uygun şekilde kullanımı ve kimyasalların muhafazasından birinci derecede sorumlu olmak

· Mamullerin üç aylık, altı aylık ve yıllık analizlerini yaptırarak dosyalarını tutmak gerektiğinde yetkililere ibraz etmek

· İlgili bakanlıkların denetimlerinde denetçilere rehberlik ederek önerilen eksiklerin giderilmesi için üstlerini bilgilendirmek

· Fabrikada üretilen ürünlerin ana maddesi olan suyun kaynağından başlayarak üretilen mamulün sevkiyat ambarından araçlara yüklenme işlemleri tamamlanıncaya kadar bütün safhalarda gerekli tetkik, kontrol, kimyasal ve mikrobiyolojik  analizlerini yapmak

· İş güvenliği ile ilgili iyileştirme çalışmalarında işveren ve çalışan temsilcisi ile işbirliği yapmak