Operasyon Sorumlusu

Ding Dong Restoran A.Ş.

Restoran & Karavan Kafe Operasyon Sorumlusu

Firma Tanıtımı

İzmir Alsancak merkezli yerleşik restoranımız ve İzmir’in çeşitli ilçelerinde faaliyet gösteren karavan kafe operasyonlarımız için; süreçleri sahiplenebilecek, ekip yönetiminde güçlü ve operasyonel düzeni sağlayabilecek çalışma arkadaşları arıyoruz.

Büyüyen organizasyon yapımız içerisinde farklı lokasyonlarda görev alacak birden fazla ekip arkadaşı istihdam edilecektir.

Genel Nitelikler

* Restoran, kafe, yeme-içme veya perakende sektöründe yöneticilik deneyimi olan,

* Ekip yönetimi, organizasyon ve kriz yönetimi becerileri güçlü,

* Günlük operasyon süreçlerini etkin şekilde yönetebilen,

* Personel sevk ve idaresi konusunda deneyimli,

* Gelir-gider takibi, stok kontrolü ve operasyon koordinasyonu konularına hakim,

* Sorumluluk alabilen, disiplinli ve çözüm odaklı,

* Yoğun çalışma temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,

* Tercihen aktif araç kullanabilen,

* İzmir’de ikamet eden veya edebilecek.

İş Tanımı

* Restoran ve karavan kafe operasyonlarının günlük işleyişini yönetmek,

* Personel planlaması, vardiya düzeni ve ekip koordinasyonunu sağlamak,

* Hizmet kalitesi ve müşteri memnuniyetini takip etmek,

* Şubelerin gelir-gider süreçlerinin takibini yapmak,

* Tedarik, stok ve operasyon süreçlerini organize etmek,

* İşletmelerin genel düzen, disiplin ve işleyişinden sorumlu olmak,

* Yönetim ile saha arasında koordinasyonu sağlamak.

Çalışma Lokasyonu:

İzmir / Alsancak merkezli olup, farklı ilçelerdeki operasyon noktalarında aktif görev alınacaktır.