Maliyet Kontrol Uzmanı

DOĞAN DAYANIKLI TÜKETİM MALLARI SAN TİC LTD ŞTİ

Bilsev Group olarak birçok sektörde aktif bir şekilde yer alıyor ve dünya markaları ile iş ortaklığı yapıyoruz.

Ve  tüm bu başarı hikayesini öncelikle birbirinden nitelikli ve özverili 800'den fazla çalışma arkadaşımıza, yenilikçi vizyonumuza ve dinmeyen heyecanımıza borçluyuz.

 Büyüyen organizasyonumuzun; İzmir, Bayraklı’ da bulunan merkez ofisine Yiyecek ve İçecek departmanında görevlendirilmek üzere ‘’Maliyet Kontrol Uzmanı /Cost Control’’ pozisyonunda ekip arkadaşı arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin ilgili bölümlerden mezun, (işletme-iktisat-maliye-istatistik vb.)
• Tercihen Kerzz Pos programını ileri düzeyde kullanabilen,
• F&B sektöründe en az 5 yıl maliyet analizi yapmış,
• MS Office programlarına hakim,
• Analitik düşünme becerisi gelişmiş,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• B sınıf sürücü belgesine sahip,
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış,
• İzmir’ de ikamet eden.

İş Tanımı

• Grubumuza ait restoranlarımıza giren ve çıkan tüm yiyecek- içecek ürünlerinin takibi, kontrolü ve periyodik sayımlarının yapılması,
• Menülere ait reçetelerin Mutfak ve Bar departmanı ile hazırlanıp sisteme alınması,
• Restoranların menü kalemlerinin fiyatlandırılması ve mevcut duruma bağlı olarak doğru fiyatlandırma üzerinden güncellemelerin sağlanması,
• Ay sonu tüketim maliyetlerinin hesaplanması,
• Üst Yönetime, yapmış olduğu ve istenilen tüm çalışmaların günlük, haftalık ve aylık bazda raporlamasının yapılması,
• İlgili diğer departmanlarla koordineli bir şekilde çalışılması.