Maliyet Kontrolörü

DoubleTree by Hilton İstanbul – Moda

DoubleTree by Hilton Moda Otelimizde Mali İşler departmanımızda görevlendirilmek üzere Cost Controller / Maliyet Kontrolörü arayışımız bulunmaktadır.

İş Tanımı

• Otel bünyesinde kullanılan tüm yiyecek, içecek ve sarf malzemelerinin maliyet analizlerini yapmak,
• Günlük ürün giriş, çıkış ve stok hareketlerini kontrol etmek,
• Satın alma, depo, mutfak ve diğer operasyon departmanları ile koordineli çalışmak,
• Aylık ve dönemsel stok sayımlarını gerçekleştirmek ve raporlamak,
• Maliyet sapmalarını tespit ederek gerekli aksiyonların alınmasına destek olmak,
• Satın alma fiyatlarını ve tedarikçi performanslarını takip etmek,
• Menü maliyetlendirme çalışmalarına destek vermek,
• Fire, israf ve stok kayıplarını analiz ederek iyileştirme önerilerinde bulunmak,
• Finans departmanına maliyet raporları hazırlamak,
• Bütçeleme ve maliyet kontrol süreçlerinde yönetime destek olmak.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin İşletme, İktisat, Maliye, Muhasebe veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Otelcilik sektöründe Maliyet Kontrolü alanında en az 2 yıl deneyim sahibi,
• MS Office programlarını, özellikle Excel'i etkin kullanabilen,
• Tercihen otel yönetim sistemleri ve stok takip programları konusunda deneyimli,
• Sayısal analiz ve raporlama becerileri güçlü,
• Detay odaklı, analitik düşünme yeteneğine sahip,
• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri kuvvetli,