Üretim Şefi

EMBİ GIDA ANONİM ŞİRKETİ

İstanbul Sancaktepe’ de bulunan, IFS Food kalite belgeli unlu mamul ürün üreten, sektöründe öncü olan şirketimizde,Üretim Müdürü olarak görev alacak ekip arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.

 Genel Nitelikler:

• Tercihen üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Unlu mamul sektöründe, Üretim Müdürü, Üretim Müdür Yardımcısı veya Üretim Şefi pozisyonunda minimum 5 yıl tecrübeli,
• Ms Office ve tercihen Mikro programına hakim,
• Kendisine bağlı ekibe liderlik yapabilecek, iletişimi güçlü, insan ilişkilerinde başarılı,
• ikna kabiliyeti yüksek, sorumluluk sahibi,
• Planlama ve takip yönü kuvvetli, 
• Proaktif, enerjik, pratik çözümler üretebilen.
• Tercihen verimlilik artışı, süreç ve maliyet iyileştirme, MRP2 çalışmalarında tecrübeli,
• Raporlama ve analiz yapabilen,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Tercihen Uluslararası Kalite Yönetimi sistemlerinin uygulamasında tecrübeli.

İş Tanımı:

• Günlük ve haftalık hat üretim planlarının oluşturulması konusunda planlama departmanı ile birlikte çalışılması,
• Belirlenen üretim planına  uygun biçimde üretim  faaliyetlerinin yönlendirilmesi ve takibi,
• Üretim işlemlerinin iş talimatları, hijyen ve gıda güvenlik prosedürlerine uygun olarak yürütülmesi,
• Üretim planlamasına göre gerçekleşen üretime ait kayıtların tutulması ve sisteme girişinin sağlanması,
• Üretimde verimlilik artırılması amacıyla sürekli geliştirme çalışmalarının yapılması ,
• Periyodik olarak ekipmanların bakım ve kalibrasyonlarının yapılmasının takip edilmesi ve bakımların sağlanması,
• İşletmede oluşabilecek herhangi bir arızaya müdahale edilmesinin sağlanması, işletme olanaklarıyla yapılabiliyorsa yaptırılması, yaptırılamıyorsa servis firma ile irtibata geçilmesi,
• Üretim için gerekli olan malzeme, ekipman, alet ve cihaz ihtiyaçlarının belirlenmesi,
• Üretimde gerekli iş güvenliği tedbirlerinin alınması ve uygulanması için personelin yönlendirilmesi, gerektiğinde personelin uyarılması,
• Üretim teknolojilerinin bilinmesi, teknolojik gelişmelerin takip edilmesi ve firmada uygulanması için önerilerde bulunulması,
• Kendisine bağlı personel ile haftalık / aylık toplantılar yapılması , üretimde yaşanılan problemlerin iyileştirilmesinin sağlanması ve tekrarını önlemek amaçlı faaliyetlerde bulunulması, 
• Personellerin işe devamlılığının takip edilmesi ve periyodik performans değerlendirmelerinin yapılması,
• Personel ihtiyaçlarının belirlenmesi, 
• Periyodik yönetim toplantılarında alınan kararların uygulanmasını sağlanması.