Diyetisyen

Fesleğen Toplu Yemek Hizmetleri Ltd.Şti.

Bu pozisyonda, beslenme ve diyetetik alanındaki uzmanlığınızı kullanarak, bireylerin ihtiyaçlarına uygun beslenme programları oluşturacak ve sağlıklı yaşam tarzlarını benimsemelerine yardımcı olacaksınız. Dinamik bir çalışma ortamında, ekip arkadaşlarınızla iş birliği içinde çalışarak, sektördeki yenilikleri takip edecek ve uygulayacaksınız.

• Genel Nitelikler
• 
  
• Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik lisans programından mezun,
• 5 yıllık iş tecrübesi olan
• Tercihen toplu beslenme sistemleri ve gıda hizmetleri alanında deneyimli,
• Menü planlama, porsiyon kontrolü ve besin değerleri hesaplama konularında bilgi sahibi,
• Hijyen, gıda güvenliği ve kalite standartları (HACCP, ISO vb.) hakkında bilgi sahibi,
• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü,
• Analitik düşünebilen, planlama ve organizasyon yeteneği gelişmiş,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya muaf,

• Rol ve Sorumluluklar
• Bireylerin beslenme ihtiyaçlarını değerlendirerek, kişiye özel beslenme programları hazırlamak
• Üniversite bünyesindeki toplu beslenme hizmetlerinin beslenme ilkelerine uygun şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Günlük ve haftalık menülerin planlanması ve denetlenmesi,
• Gıda üretim ve sunum süreçlerinde hijyen ve kalite standartlarının uygulanmasını sağlamak,
• Besin alımının izlenmesi, raporlanması ve gerekli iyileştirmelerin yapılması,
• İlgili birimler ile koordinasyon içinde çalışmak.