Gıda Teknikeri ve Mühendisi

FİXORA DİJİTAL TEKNOLOJİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

Genel Nitelikler:

• Üniversitelerin Gıda Teknolojisi veya ilgili Ön Lisans bölümlerinden mezun,

• Gıda güvenliği, hijyen ve HACCP / ISO 22000 standartlarına hakim,

• Üretim hattı takibi, numune alma ve laboratuvar analizleri (fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik) konusunda tecrübeli,

• Vardiyalı çalışma düzenine ve yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,

• Dikkatli, detaylara önem veren, sorumluluk sahibi ve ekip çalışmasına yatkın,

• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya tecilli.

İş Tanımı:

• Üretim süreçlerinde hammadde kabulünden nihai ürüne kadar tüm aşamalarda kalite kontrol süreçlerini yürütmek,

• Belirlenen periyotlarda üretim hattından numuneler alarak gerekli analizleri yapmak ve raporlamak,

• İşletme içi hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği kurallarının eksiksiz uygulanmasını denetlemek,

• Üretim aşamasındaki uygunsuzlukları tespit ederek bağlı bulunduğu yöneticiye bildirmek ve düzeltici faaliyetlerde yer almak,

• Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin gerektirdiği dokümantasyonu tutmak.

• Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri (ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS vb.) ve güncel gıda mevzuatına hakim,

• Kalite güvence, üretim planlama veya ürün geliştirme süreçlerinde en az 5 yıl deneyimli,

• İç ve dış denetim süreçlerini yönetebilecek / katkı sağlayabilecek

İş Tanımı:

• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve kalite standartlarına, yasal mevzuatlara ve şirket prosedürlerine uygun olarak yürütülmesini sağlamak,

• Kalite güvence ve HACCP sistemlerinin sürekliliğini sağlamak, denetim hazırlıklarını ve süreçlerini yönetmek,

• Üretim hattında verimlilik, fire takibi ve süreç iyileştirme çalışmalarına liderlik etmek veya katkı sağlamak,

• Hammadde, yarı mamul ve nihai ürün kalite standartlarını belirlemek, sapmaları analiz ederek düzeltici/önleyici faaliyetleri başlatmak,

• Personelin gıda hijyeni ve gıda güvenliği konularında eğitilmesini sağlamak ve denetlemek.

Pozisyon Bilgileri

Pozisyon: Gıda Teknikeri ve Mühendisi
Çalışma Şekli: Tam Zamanlı
Çalışma Yeri: Beytepe Çiftliği
Ücret ve Yan Haklar: Görüşme sırasında değerlendirilecektir.

Neden Beytepe Çiftliği?

Şirket olarak müşteri memnuniyetini ve kaliteli hizmet anlayışını ön planda tutuyor, ekibimize katılacak çalışma arkadaşlarımızla uzun vadeli bir çalışma ortamı oluşturmayı hedefliyoruz.

Gıda Mühendisliği ve Teknikerliği konusunda kendine güvenen, aynı zamanda muhasebe süreçlerine ilgi duyan adayların başvurularını bekliyoruz.