Restoran Müdürü

Gizli Firma

Ankara

İş Yerinde

İş Yerinde

11 gün önce yayınlandı

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Orta düzey yönetici

Departman

Yiyecek ve İçecek

Yiyecek ve İçecek

Başvuru Sayısı

76 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Orta düzey yönetici

Başvuru Sayısı

76 başvuru

Departman

Yiyecek ve İçecek

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Biz Kimiz?

Yiyecek ve İçecek Hizmetleri sunan sektörün öncülerinden firmamızın Ankara operasyonunda yer alan “Restoran Müdürü” pozisyonu için yenilikçi, dinamik ve kalite odaklı yaklaşımımıza katkıda bulunacak takım arkadaşları aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER

  • Üniversitelerin Turizm Otelcilik bölümlerinden mezun
  • 5 yıldızlı otel ve/veya zincir restoranlarda en az 5 yıllık yönetici deneyimi olan
  • Restoran ve bar alanlarında tecrübeli
  • Planlama ve organizasyon, iletişim becerisi, sonuç odaklılık, yaratıcılık ve inovasyon yetkinlikleri sahibi
  • Tercihen iyi derecede İngilizce bilgisine sahip

İŞ TANIMI

  • Operasyonun sorunsuz bir şekilde yürümesi için birimin işleyişini takip etmek
  • Vardiya başlangıcında birimin genel bir kontrolünü yapmak ve gerekli işleyişi yönetmek
  • Bir önceki haftanın tüketimlerini, birimin haftalık ihtiyaçlarını, tüketim değerlerini, varsa o haftanın özel gün ve etkinliklerini de göz önüne alarak haftalık par stok planlamasını yapmak
  • Misafir şikayetlerini yönetmek
  • Sorumlu olduğu ekibin vardiyasını planlamak ve ilgili koordinasyonu sağlamak
  • Talep edilen ziyafetleri planlamak ve ilgili yiyecek ve içecek sürecinini yürütmek
  • Hijyen ve Gıda güvenliği kontrollerinin düzenli ve etkin yapılmasından sorumlu olmak
  • Sorumlu olduğu birimlerdeki personelin, hijyen ve temizlik kurallarına göre çalışmasını sağlamak

NEDEN BİZ?

  • Global bir grubun parçası olmak
  • Çalışan memnuniyetini önemseyen bir kültür (Great Place to Work Sertifikası)
  • Doğduğunuz ay içerisinde dilediğimiz bir gün kullanabileceğimiz doğum günü izni
  • İşe alım süreçlerinde “Arkadaşını Öner” uygulaması ile ödüllendirme sistemi
  • Çalışanı kapsayıcı Özel Sağlık Sigortası
  • Servis
  • Yemek

Aday Kriterleri

7 - 10 yıl arası
Üniversite(Mezun)
Yapıldı
İngilizce(Okuma : İyi, Yazma : İyi, Konuşma : İyi)
B sınıfı

Restoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanları

Gizli Firma

Neden Şirket Bilgileri Görünmüyor?

Bu şirket, bilgilerini gizli tutmayı tercih ediyor. Şirketle iletişime geçerek, paylaşılan bilgilerin doğru olduğunu teyit ettik. Başvurunun değerlendirilmesi halinde, şirket seninle gerekli bilgileri paylaşacaktır.

Restoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanları